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Cosecha de plantas de manzanilla: cuándo recoger flores de manzanilla

Cosecha de plantas de manzanilla: cuándo recoger flores de manzanilla


Por: Amy Grant

Si eres un jardinero al que le gusta el té, entonces deberías cultivar manzanilla. Esta alegre y pequeña hierba con flores es útil para muchas dolencias y también es fácil de cultivar, pero ¿cómo saber cuándo recoger manzanilla? No solo necesita saber cuándo cosechar manzanilla, sino también cómo cosechar manzanilla. Siga leyendo para obtener más información sobre cómo recolectar y cosechar manzanilla.

Cuándo elegir manzanilla

La manzanilla es un pariente de la margarita y un miembro de la familia Asteraceae; sólo tienes que mirar las alegres florecitas amarillas y blancas para ver el parecido. Hay dos tipos básicos de manzanilla, la manzanilla romana y la alemana.

La manzanilla romana es una planta perenne de bajo crecimiento que tolera el tráfico peatonal. La manzanilla alemana crece un poco más alta que la romana y las flores son un poco más pequeñas. Se considera que es una variedad silvestre de manzanilla y una anual que se siembra por sí misma. Ambos tipos de manzanilla se pueden usar de la misma manera beneficiosa, solo que sus hábitos de crecimiento son diferentes.

Entonces, ¿cuándo cosechas la manzanilla? Si bien la mayoría de las otras hierbas se cosechan para obtener tallos, hojas o incluso raíces, la cosecha de manzanilla se trata de las flores. De hecho, es mejor cosecharlo cuando las flores están abiertas al máximo, antes de que los pétalos comiencen a caer hacia atrás.

Coseche en un día seco, por la mañana, justo después de que se haya secado el rocío, cuando los aceites esenciales de la planta están en su punto máximo.

Cómo cosechar manzanilla

Recoger manzanilla es una tarea fácil y relajante. Pellizque suavemente el tallo de la planta justo debajo de la cabeza de la flor. Luego, coloque el índice y el dedo medio debajo de la cabeza de la flor, entre la cabeza de la flor y los otros dedos pellizcados, y saque la cabeza de la flor.

Quite todas las cabezas de flores que estén en plena floración y deje las que recién estén brotando.

Coloque las flores en una sola capa sobre toallas de papel o gasa y déjelas secar durante 1-2 semanas en un área oscura, cálida y seca. También puede secarlos en el deshidratador en la configuración más baja posible.

Cuando las flores estén secas y frescas, guárdelas en un frasco de vidrio sellado hasta por 6 meses. Todavía se pueden usar después de 6 meses, pero el sabor es menos intenso.

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Manzanilla creciente

El principal secreto para cultivar manzanilla fue tan fácil como esto: dejar de plantar la semilla. En serio. Solo tíralo al suelo. Aparentemente necesitaba la luz del sol para germinar y yo la cubrí con tierra y la privé de lo principal que necesita. Una vez que me di cuenta de esto, simplemente labré un poco de compost en el suelo, lo rastrillé y tiré un poco de semilla.

Dale a la semilla un buen remojo con la regadera y déjala ir. Germina como loco. ¡Tenía docenas de plantas el primer año que planté la semilla de manzanilla de esta manera! De hecho, la manzanilla se convirtió rápidamente en uno de los 9 hierbas que intentaron apoderarse de mi jardín!

A la manzanilla le gusta el sol, por lo que se adapta mejor a un área mayormente soleada. Me gusta adelgazar un poco las plantas, dejando alrededor de 6 "entre ellas. El año anterior crecí tantas semillas que se sembraron por sí mismas que cuando las adelgazo, regalaré muchas plantas. En serio, estas cosas se apoderarán de su jardín. !

Lamentablemente, a la manzanilla alemana no le va muy bien en macetas, a menos que sean macetas realmente grandes, ya que tiende a ser muy pesada en la parte superior.

Las flores de manzanilla tienen un centro amarillo en forma de cono en medio de delicados pétalos de margarita blanca. Las flores comienzan con los pétalos doblados sobre el centro. Los pétalos se abren hacia afuera y las flores están listas para ser cosechadas cuando los pétalos comienzan a doblarse ligeramente hacia atrás desde el centro.

Para cosechar manzanilla, recoja las flores después de que se haya secado el rocío de la mañana. Me gusta cosecharlos antes del mediodía. Simplemente pellizco las cabezas de las flores, pero puedes cortarlas con unas tijeras. Trate de obtener la menor cantidad posible de tallos.

Una vez que las flores de manzanilla comienzan a florecer, seguirán floreciendo durante varias semanas hasta aproximadamente 2 meses. Tienden a extinguirse cuando las plantas se secan cuando llega el calor del verano. ¡Probablemente puedas cosechar dos veces por semana mientras están floreciendo y cada planta produce muchas flores pequeñas!

Escribí sobre cómo sucesión planta un macizo de flores ya menudo planto manzanilla en mis lirios o tulipanes para obtener más de un uso del área cada año. La manzanilla se extingue justo cuando los lirios se preparan para florecer. o los tulipanes mueren antes de que la manzanilla crezca lo suficiente como para esconderlos.


Historia de la manzanilla

No se equivoque, aprovechar el poder de la manzanilla no es nada nuevo. La manzanilla se ha utilizado durante siglos para tratar problemas relacionados con la piel como heridas, úlceras, irritaciones, erupciones cutáneas. También se ha utilizado durante mucho tiempo como digestivo para aquellos que se excedían o tenían problemas estomacales.

La manzanilla también ha sido reconocida durante siglos como una ayuda útil para calmar y dormir. De hecho, en el clásico infantil de 1902, El cuento de Peter Rabbit, al joven conejo se le ofrece una relajante taza de té de manzanilla al regresar a casa de sus aventuras.

Las flores de manzanilla y sus propiedades curativas también han aparecido en muchos otros libros. Los científicos antiguos como Galeno, Dioscórides e Hipócrates estudiaron la manzanilla y la compartieron en sus escritos, recomendándola como té.


Fresco vs Seco

Susy Morris / Flickr

Una vez que haya elegido una bonita canasta de flores, es una gran tentación entrar y devorarlas. ¡Avanzar! La manzanilla se puede usar fresca o seca. A menudo he escuchado, aunque para ser honesto, no he encontrado nada concreto que respalde esto, que los químicos beneficiosos en la flor se desarrollan mejor durante el secado, pero esto no significa que un té fresco no le hará ningún bien .

Cómo hacer té de manzanilla

Vierta 1 taza de agua hirviendo sobre 2 a 3 cucharaditas de manzanilla seca; agregue más flores si la usa fresca. Para un té ligero y delicioso, déjelo reposar durante unos 5 minutos. Para obtener más beneficios medicinales, déjelo reposar durante al menos 10 a 15 minutos o incluso durante la noche.


Cómo cultivar manzanilla a partir de semillas

La manzanilla es fácil de comenzar a partir de semillas. Plante para comenzar las semillas en el interior, aproximadamente seis semanas antes de la última helada esperada. Las semillas de manzanilla necesitan luz para germinar, así que esparce la semilla y presiónala firmemente sobre el suelo, pero no cubra las semillas con tierra. Riéguelos con regularidad y deberían germinar en siete a catorce días. También puede sembrar directamente la manzanilla al aire libre, aunque obtendrá una mejor germinación si hace esto en el otoño y deja que la semilla se estratifique durante el invierno para obtener una cosecha de primavera.


Ver el vídeo: Como recolectar Manzanilla en el Huerto Ecológico. La Huerta de Ivan