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Control del mildiú velloso de la uva: qué causa el mildiú velloso en las uvas

Control del mildiú velloso de la uva: qué causa el mildiú velloso en las uvas


Por: Mary H. Dyer, escritora acreditada de jardines

El mildiú velloso en las uvas es una enfermedad fúngica grave que causa estragos en los viñedos de todo el mundo, especialmente cuando el clima es húmedo, lluvioso y templado. La enfermedad afecta tanto a las uvas silvestres como a las cultivadas. El control del mildiú velloso de la uva requiere prácticas de jardinería que mejoren las condiciones de crecimiento y minimicen el agua en las hojas. Siga leyendo para obtener más información.

Acerca de las uvas con mildiú velloso

Los primeros signos de mildiú velloso en las uvas incluyen pequeñas manchas de color amarillo verdoso en las hojas, principalmente entre las nervaduras. Las lesiones pueden ser difíciles de ver, pero eventualmente se agrandarán y, en infecciones graves, pueden volverse de color marrón oscuro y quebradizas antes de caer.

Los primeros síntomas del mildiú velloso en las uvas también pueden aparecer en zarcillos y tallos como depresiones brillantes empapadas de agua con crecimiento de hongos difusos. Los brotes y zarcillos jóvenes están atrofiados y deformados. Las uvas con mildiú velloso se vuelven suaves y de color marrón claro, y pueden estar cubiertas con un crecimiento de hongos gris y denso. La fruta infectada nunca se desarrollará normalmente.

Tratamiento del mildiú velloso de la uva

Penn State Extension recomienda rociar las vides con un fungicida justo antes de que se abran las flores, de siete a 10 días después y de 10 a 14 días después de eso, seguido de una aplicación final tres semanas después. Si el mildiú velloso en las uvas fue severo la temporada anterior, es posible que desee comenzar el proceso un poco antes rociando las vides unas dos semanas antes de las primeras floraciones.

La oficina de extensión de su condado puede ayudarlo a seleccionar el mejor producto para tratar el mildiú velloso de la uva.

Los consejos adicionales para el control del mildiú velloso de la uva incluyen plantar vides resistentes a las enfermedades, ya que algunas variedades son altamente susceptibles al mildiú velloso.

Elija un sitio de plantación donde las vides estén expuestas a la luz solar durante todo el día. Coloque las enredaderas adecuadamente para permitir una circulación de aire suficiente.

Tenga cuidado de no regar demasiado. Si usa aspersores aéreos, extienda el tiempo entre riegos tanto como sea posible. De lo contrario, riegue en la base de la planta.

Asegúrese de que las enredaderas estén apoyadas para que no descansen en el suelo. Rastrille bien el área al final de la temporada para eliminar los restos de plantas enfermas. Cultive en primavera para enterrar las hojas infectadas y las bayas momificadas que puedan quedar de la temporada de crecimiento anterior.

Pode las vides anualmente, durante el período de inactividad. Deje solo un crecimiento fuerte y saludable del año anterior. Controle las malas hierbas y el pasto alto alrededor de las plantas y en el área circundante.

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Extensión MSU

Annemiek Schilder, Extensión de la Universidad Estatal de Michigan, Departamento de Ciencias Vegetales, del Suelo y Microbianas - 19 de junio de 2013

Cuando se trata de combatir el mildiú polvoroso y el mildiú velloso en las uvas, se aplica el siguiente adagio: "¡El cultivador temprano atrapa el hongo!"

El cuajado temprano presagia un momento de mayor vigilancia en lo que respecta al control de enfermedades, ya que los racimos de frutos jóvenes son altamente susceptibles a todas las enfermedades principales, incluido el mildiú velloso y el mildiú polvoriento. Es probable que las lluvias recientes favorezcan la liberación de inóculo primario para los patógenos del mildiú polvoroso y velloso y es posible que este año veamos una presión sustancial del mildiú polvoroso sobre la fruta joven. Como recordatorio, es posible tener una infección de la fruta por mildiú polvoriento antes de observar cualquier infección foliar, por lo tanto, proteja la fruta de los cultivares susceptibles incluso si no se ha observado mildiú polvoroso en las hojas. Este año, el mildiú velloso parece haber llegado “justo a tiempo” ya que los primeros racimos infectados se detectaron en las vides Chancellor sin rociar en el suroeste de Michigan el 12 de junio de 2013. Por lo tanto, se recomienda una exploración cuidadosa semanalmente.

La Extensión de la Universidad Estatal de Michigan recomienda encarecidamente a los productores que protejan los racimos de flores y frutas de las infecciones utilizando fungicidas eficaces. El riesgo de infección es especialmente alto si experimentamos múltiples eventos de lluvia y temperaturas moderadas a altas (70 a 85 grados Fahrenheit). A medida que las bayas se desarrollan, se vuelven naturalmente resistentes al mildiú velloso y al mildiú polvoriento y la necesidad de protección disminuye después de que termina el período susceptible. Esto sucede con bastante rapidez para el mildiú velloso, dos o tres semanas después de la floración, mientras que para el mildiú polvoriento, las bayas acumulan resistencia entre cuatro y cinco semanas después de la floración.

Moho polvoriento

Revus Top, Inspire Super y Quadris Top son fungicidas premezclados más nuevos para el control del mildiú polvoroso y otras enfermedades en las uvas. El difenoconazol, el ingrediente activo de estos productos, es uno de los fungicidas inhibidores de esteroles más activos, pero también resulta fitotóxico en las uvas Concord y Noiret en algunas circunstancias. Luna Experience es un nuevo fungicida premezclado para el control de mildiú polvoriento, podredumbre negra, Phomopsis y antracnosis.

Serenade y Regalia son opciones para el control de enfermedades en uvas orgánicas; su eficacia se basa en el antagonismo microbiano y la resistencia inducida, respectivamente. Agregue una etiqueta adhesiva para esparcir (por ejemplo, Nu-Film P) para aumentar la eficacia y la longevidad de estos productos. Se pueden usar aceites minerales (por ejemplo, JMS Stylet Oil, Purespray Oil) y sales de bicarbonato de potasio (Kaligreen, Armicarb, MilStop) para erradicar las colonias visibles de mildiú polvoriento. El oxidato (peróxido de hidrógeno) también tiene alguna actividad erradicadora, pero se disipa rápidamente. Si usa erradicantes, asegúrese de que la cobertura de rociado sea completa (use un volumen de rociado suficiente), ya que solo se matarán las colonias que entren en contacto con el fungicida.

Mildiú velloso

Para la mayoría de las variedades, las infecciones foliares son la principal fase de preocupación. Sin embargo, el cv. Chancellor es como el proverbial "canario en la mina de carbón" para las infecciones de racimo. Tanto los racimos de flores como los de frutos jóvenes pueden destruirse. Tan pronto como se detecten infecciones activas, utilice fungicidas con actividad postinfección a la tasa más alta indicada en la etiqueta. Para el mildiú velloso, Ridomil Gold (MZ o Copper) son los fungicidas más fuertes, seguidos de los fungicidas de ácido fosforoso como Phostrol y ProPhyt. Cuando se utilizan ácidos de fósforo, la aplicación de un "spray de refuerzo" cinco días después del primer spray mejorará el efecto curativo. Los fungicidas de estrobilurina tienen una actividad postinfección limitada y deben usarse de manera preventiva.

Los fungicidas más nuevos para el control del mildiú velloso son: Zampro, Presidio, Revus / Revus Top (no aplique Revus Top a las vides Concord o Noiret debido al riesgo de fitotoxicidad), Gavel (contiene mancozeb), Forum, Reason, Ranman y Tanos. Si bien algunos de estos fungicidas más nuevos tienen actividad posterior a la infección (curativa), es mejor aplicarlos de manera preventiva. Forum es uno de los menos costosos de este grupo. Son buenos para la integración en un programa de manejo de resistencia a fungicidas ya que muchos de ellos representan químicas nuevas y diferentes.

Los productos de serenata, sonata y cobre son opciones orgánicas para el control del mildiú velloso. Entre los fungicidas de cobre, Cueva y Magna-Bon pueden ser interesantes para los productores debido a su contenido de cobre mucho más bajo que los productos de cobre tradicionales.

Este artículo fue publicado por Extensión de la Universidad Estatal de Michigan. Para obtener más información, visite https://extension.msu.edu. Para recibir un resumen de la información directamente en la bandeja de entrada de su correo electrónico, visite https://extension.msu.edu/newsletters. Para comunicarse con un experto en su área, visite https://extension.msu.edu/experts o llame al 888-MSUE4MI (888-678-3464).

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Es posible utilizar tratamientos orgánicos contra el mildiú velloso muy eficaces.

  • Mezcla de Burdeos es el único tratamiento preventivo eficaz contra el mildiú velloso.
  • Aplicar regularmente a principios de primavera y otoño.
  • Tratar durante toda la fase vegetativa.
  • Trate regularmente, en promedio cada dos semanas y después de cada lluvia.
  • En el caso de que aparezca mildiú velloso, solo un tratamiento curativo tendrá algún efecto.

Mildiú velloso y bicarbonato de sodio

El bicarbonato de sodio es una excelente solución para tratar el mildiú velloso.

  • Disuelva 1 cucharada sopera de bicarbonato de sodio en 1 cuarto de galón (1 litro) de agua (idealmente agua de lluvia o agua mineral, para que el agua sea más blanda).
  • En tiempo seco, rocíe esta mezcla en todas las hojas, rociando tanto en la parte superior como en la parte inferior de las hojas.


Variedades a considerar

Las siguientes son algunas variedades excelentes para que las prueben los propietarios:

  • Somerset sin semillas: La uva de mesa roja resistente a -30 ° F madura aproximadamente al mismo tiempo que la Valiant. Sabor a fresa. Esta es la única uva sin semillas que ha tenido un buen desempeño en Dakota del Sur.
  • Valiente: Una de nuestras uvas más resistentes, vigorosa y muy bien adaptada a nuestro clima y suelos. Tiene pequeños racimos de bayas de color azul oscuro que maduran antes que la mayoría de las otras uvas. También se pueden utilizar excelentes jugos, mermeladas o uvas de mesa para el vino. El sistema de poda de 4 cañas funciona bien para esta variedad. Esta uva tiene una tendencia a dominar, es posible que deba eliminar algunos de los racimos. Criado por el Dr. Ron Peterson en la Universidad Estatal de Dakota del Sur.
  • Marquette: Excelente uva nueva de vino tinto con alto contenido de azúcar y acidez moderada. Hábito de crecimiento abierto y ordenado. Muy buena resistencia al mildiú velloso, mildiú polvoriento y podredumbre negra. Resistencia moderada a la filoxera. Tiende a brotar temprano, así que evite los sitios que se calientan a principios de la primavera. El vino es de color rubí con taninos pronunciados y notas de cereza, frutos del bosque, pimienta negra y especias. Publicado en 2006 por la Universidad de Minnesota.
  • Frontenac: Uva de vino azul resistente con sabores a cereza. Excelente uva de vinificación para esta región, madura de mediados a finales de septiembre. Suele tener una alta acidez. Necesita una buena poda y aclareo de racimos para evitar la sobreproducción de la vid. Buena resistencia a enfermedades y cierta tolerancia al herbicida 2,4-D. Cultivar patentado de Minnesota.
  • Frontenac Gris: Un deporte blanco de Frontenac, con un hábito de crecimiento similar al Frontenac. Fruto gris / rojo claro. Variedad de mitad de temporada cosechada a finales de septiembre. Cultivar patentado de Minnesota.
  • Brianna: Uva de vino blanco desarrollada por Elmer Swenson. Las bayas son de color dorado verdoso a dorado cuando están completamente maduras a principios o mediados de septiembre. El vino es equilibrado con nariz y sabor a piña. También hace un sabroso jugo blanco o uva de mesa. Resistente al invierno en Dakota del Sur Dakota del Norte.
  • LaCrescente: Uva de vino blanca resistente lanzada por la Universidad de Minnesota en 2002. Madura temprano (a un color marrón dorado), pero la acidez permanece alta y es posible que deba reducirse durante la vinificación. Moderadamente susceptible al mildiú polvoriento y velloso. Racimos sueltos con problemas ocasionales de cuajado. Puede ser susceptible a las heladas primaverales en áreas que se calientan temprano. El vino tiene un sabor parecido al albaricoque y es excelente para mezclar. Cultivar patentado de Minnesota.
  • Rey del norte: Uva vigorosa, estilo Concord de maduración tardía que se originó en Wisconsin. Bueno para jugo, pero ácido para comer fresco.


Opciones de fungicidas para el mildiú polvoroso

Puede aplicar tratamientos fungicidas a las plantas infectadas para ayudar a controlar las infecciones graves. Si está interesado en fungicidas orgánicos, considere el aceite de neem, azufre o bicarbonato de potasio para el mildiú polvoroso. A diferencia de algunas opciones químicas, los hongos no se vuelven resistentes al azufre y al bicarbonato de potasio. El azufre no debe usarse en temperaturas altas por encima de los 85 grados Fahrenheit, ya que puede causar quemaduras en las hojas. Si usa un aerosol de azufre, espere al menos dos semanas antes de aplicar aceite de neem.

También puede hacer un aerosol casero contra el mildiú polvoroso con bicarbonato de sodio y agua, señala el Servicio de Extensión de la Universidad de West Virginia. Simplemente mezcle 1 cucharadita de bicarbonato de sodio en 1 litro de agua y rocíelo sobre sus plantas. Esto alterará el pH y ayudará a inhibir el crecimiento de mildiú polvoriento.

Los fungicidas químicos, como los que contienen trifloxistrobina o azoxistrobina, se pueden usar en muchas plantas de su jardín para ayudar a controlar el mildiú polvoriento. Si el hongo está atacando sus plantas de hortalizas, asegúrese de que cualquier fungicida que utilice esté etiquetado para su uso en hortalizas. Asegúrese de seguir todas las advertencias e instrucciones de aplicación en la etiqueta del producto.


Ver el vídeo: Estrategia de control de oidium en el cultivo de vid