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Variedades de cerezos: tipos de cerezos para el paisaje

Variedades de cerezos: tipos de cerezos para el paisaje


Por: Amy Grant

En el momento de escribir estas líneas, ha llegado la primavera y eso significa la temporada de las cerezas. Me encantan las cerezas Bing y sin duda esta variedad de cereza es una con la que la mayoría de nosotros estamos familiarizados. Entre las variedades de cerezos, ¿hay un cerezo adecuado para su paisaje? Siga leyendo para obtener más información.

Tipos de cerezos

Los dos tipos básicos de cerezos son aquellos que producen cerezas dulces que se pueden comer inmediatamente recogidas del árbol y cerezas ácidas o cerezas para hornear. Ambos tipos de cerezos maduran temprano y están listos para la cosecha a fines de la primavera. La mayoría de las cerezas dulces necesitan un polinizador, mientras que las guindas son predominantemente fructíferas.

Tipos comunes de cerezos

  • Chelan tiene un hábito erguido y vigoroso con frutas que maduran dos semanas antes que las cerezas Bing y son resistentes al agrietamiento.
  • El coral tiene frutos grandes y firmes con excelente sabor y baja susceptibilidad al agrietamiento.
  • Critalina produce temprano y es un excelente polinizador y da frutos oscuros, rojos y jugosos.
  • Rainier es una cereza de mitad de temporada que es amarilla con un rubor rojo.
  • Early Robin madura una semana antes que Rainier. Es de sabor suave con un hueso semi-libre y forma de corazón.
  • Las cerezas Bing son grandes, oscuras y una de las cerezas más vendidas comercialmente.
  • Black Tartarian es un excelente portador de grandes frutas de color púrpura-negro, dulces y jugosas.
  • Tulare es similar a Bing y se almacena bien durante mucho tiempo.
  • Glenare tiene una fruta muy grande, dulce, de tipo clingstone, de color rojo oscuro.
  • Utah Gold tiene una fruta más grande y firme que Bing y es parcialmente de piedra caliza.
  • Van tiene cerezas dulces de color negro rojizo y es un excelente polinizador.
  • Attika es un cerezo de floración tardía con frutos negros grandes.
  • Regina tiene fruta suave, dulce y tolerante al agrietamiento.
  • Emperor Francis es una cereza de pulpa blanca o amarilla que es dulce y se usa a menudo como cerezas marrasquino.
  • Ulster es otra cereza dulce, de color negro, firme y moderadamente resistente al agrietamiento por lluvia.
  • English Morello es un tipo de cereza amarga apreciada por los fabricantes de pasteles y para jugos comerciales.
  • Montmorency es la variedad más popular de cereza ácida y representa el 96% de la producción total para rellenos y coberturas de tartas comerciales.

Variedades autofértiles de cerezos

Entre las variedades de cerezos autofértiles encontrarás:

  • Vandalay, una fruta grande de color vino.
  • Stella también tiene frutos grandes en un tono rojo sangre. Stella es muy productiva pero sensible al frío.
  • Tehranivee es una cereza autofértil de temporada media.
  • La sonata a veces se llama Sumleta TM y tiene frutos negros grandes.
  • Whitegold es una cereza dulce de temporada media temprana.
  • Sinfonía madura al final de la temporada con cerezas grandes, de un rojo vibrante que son resistentes al agrietamiento por lluvia.
  • Blackgold es una cereza dulce de temporada media tardía con tolerancia a las heladas primaverales.
  • Sunburst es muy productivo con frutos grandes y firmes.
  • Lapins es algo resistente a las grietas.
  • Skeena es una cereza caoba oscura.
  • Sweetheart madura tarde con frutos grandes. Los tipos de cerezos dulces son frutales prolíficos con cerezas de color rojo oscuro, medianas a grandes, pero necesitan poda para evitar que se salgan de control.
  • Benton es otro cerezo autofértil para el paisaje que madura a mitad de temporada y tiene fama de superar a las cerezas Bing.
  • Santina es una cereza negra temprana con un sabor más dulce que otras cerezas negras.

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Cereza Yoshino

En 1912, Japón le regaló a Washington, D.C., 12 tipos diferentes de cerezos en la actualidad, el Yoshino es uno de los más frecuentes en D.C., con alrededor de 2600, o el 70 por ciento de todos los cerezos. Se distinguen por racimos de flores blancas individuales, que crean un efecto de bola de algodón, y la mayoría se encuentra a lo largo de Tidal Basin. Esta variedad es muy apreciada en Japón y sus flores desprenden un agradable aroma a almendra.

Cereza Kwanzan

Además de Yoshino, Kwanzan es la otra variedad popular que encontrarás en DC, y 414 dominan solo en East Potomac Park. El nombre de una montaña japonesa, florece aproximadamente dos semanas después del Yoshino, y sus flores dobles rosas casi se parecen a los claveles.

Cereza Akebono

El Akebono florece casi al mismo tiempo que el Yoshino, y como tal, más de 100 árboles Akebono se encuentran en su mayoría intercalados entre los árboles Yoshino en Tidal Basin, con algunos en East Potomac Park. Búscalos cerca del Monumento a John Ericsson. Las cerezas Akebono de color rosa pálido son en realidad una mutación del Yoshino y se cultivaron en 1920.

Cereza Afterglow

Curiosamente, solo hay dos árboles Afterglow, ambos en East Potomac Park, y aunque apenas representan en DC, en términos de popularidad, en realidad están reemplazando a los árboles Akebono en la escena del vivero. Eso es porque, a diferencia de Akebono, las flores de Afterglow son de un rosa más oscuro que no se desvanece.

Cereza de floración otoñal

La mayoría de estos, unos 100, se congregan en los terrenos del Monumento a Washington, y unos pocos se encuentran en East Potomac Park. A pesar del nombre, el árbol otoñal florece durante todo el año.

Cereza llorona

Dirígete a East Potomac Park y Tidal Basin para admirar unos 100 cerezos llorones, que se encuentran entre los árboles Yoshino, Akebono y Kwanzan. A diferencia de otros cerezos, las flores caídas de Weeping Cherry pueden variar de blanco a rosa oscuro y poseen flores simples o dobles. Tenga en cuenta que florecen aproximadamente una semana antes que los árboles Yoshino.

Cereza Sargent

Busque los 21 Sargents, identificados por sus racimos de flores de un solo pétalo, de color rosa intenso, en East Potomac Park y Tidal Basin.

Cereza Fugenzo

Tidal Basin es el hogar de 14 árboles Fugenzo, que poseen racimos de color rosa que se aclaran con la edad. Es uno de los cerezos cultivados más antiguos de Japón, y se cree que la ex Primera Dama Helen Herron Taft plantó el primero en D.C.

Cereza Okame

Actualmente, hay 3.770 cerezos en DC y solo un árbol Okame solitario. Sus pequeñas flores de color rosa brillante se pueden encontrar en East Potomac Park y suelen ser el primer árbol en florecer.

Cereza Shirofugen

Al igual que el Okame, solo hay un Shirofugen, y es notable porque sus grandes flores florecen de color blanco y luego se vuelven rosadas con la edad. También se encuentra en East Potomac Park y tiende a ser uno de los últimos en florecer. Aunque no está en la foto, también esté atento a los árboles Takesimensis, una variedad tolerante a las inundaciones cerca de Hains Point y Usuzumi, que se distingue por su copa plana y ramas en forma de V.


Cerezas dulces

Las cerezas dulces son maravillosas para comer frescas, pero no son las mejores para hacer pasteles. No existe una cereza dulce perfectamente resistente a las enfermedades, pero algunas son un poco más resistentes que otras, incluidas las siguientes variedades.

Las cerezas Bing son una de las variedades más populares y conocidas y se encuentran comúnmente en los centros de jardinería. Maduran a mitad de temporada y son de color rojo muy oscuro, casi negro, cuando maduran. Bing es una variedad moderadamente resistente a las enfermedades, pero es más fácil de cultivar en el oeste; sin embargo, en el este, Bing es bastante susceptible a las enfermedades fúngicas.

Si bien la susceptibilidad a las enfermedades es una de las principales desventajas de las cerezas Bing, son conocidas por su sabor fenomenal. Las posibles variedades polinizadoras incluyen Stella y Rainier. Bing requiere 700 horas de frío y es resistente en las zonas 5 a 9 del USDA.

Stella

Stella es similar en apariencia a Bing y es conocida por su sabor estelar similar. Stella también es conocida como una de las pocas cerezas dulces que no requiere un polinizador, aunque la producción de frutas suele ser mayor con una segunda variedad cercana. Stella es una cereza de temporada media a tardía y es muy común en los centros de jardinería porque es autofértil.

Stella es moderadamente resistente a las enfermedades, pero muestra una resistencia particularmente buena al agrietamiento, que es un problema en áreas con lluvias intensas en verano. Sin embargo, todavía es bastante susceptible a ciertas enfermedades como la podredumbre parda y el cancro bacteriano. Requiere 400 horas de frío. Stella es resistente en las zonas 5 a 9 del USDA.

Rainier

Rainier es conocido por su gran tamaño de fruta y su excelente calidad para comer sin control. La fruta es de color amarillo rojizo y madura a mitad de la temporada de las cerezas. Tiene un sabor extradulce único y una buena resistencia general a las enfermedades.

Rainier es una cereza más nueva que se ha vuelto extremadamente popular y se puede encontrar fácilmente en centros de jardinería. Puede ser polinizado por Bing, Stella y varias otras variedades de cerezas dulces. Requiere 700 horas de frío. Zonas 5 a 9 del USDA.

Royal Lee

Royal Lee es una cereza roja dulce de tamaño más pequeño que algunas de las variedades más populares, pero es una de las pocas variedades adecuadas para áreas con inviernos suaves. Necesita ser polinizada por Minnie Lee, otra variedad de bajo frío con la que normalmente se vende. Royal Lee no se encuentra fácilmente en los centros de jardinería, pero se puede pedir como un espécimen de raíz desnuda en invierno en los viveros de pedidos por correo.

Royal Lee es una de las cerezas de maduración más temprana y requiere solo 250 horas de enfriamiento. Las zonas USDA 7 a 10 son sus zonas de resistencia.


Tipos de árboles con flores rosas (con imágenes)

La magnolia es un árbol en flor con grandes flores rosas o blancas, siendo las más populares.

Los árboles de magnolia pertenecen a la familia de las plantas con flores. Magnoliaceae. Cuando las magnolias florecen en la primavera, producen exquisitas flores rosadas, malvas, rosadas, blancas y rojas. Las flores de magnolia son grandes y fragantes y agregarán belleza, gracia y elegancia a su jardín.

Una de las características agradables de las magnolias es que sus fragantes flores suelen aparecer antes que sus hojas. Dependiendo de la especie, las flores de magnolia pueden tener forma de copa o platillo y generalmente son muy grandes. Las grandes flores rosadas a veces pueden medir hasta 12 ”(30 cm) de ancho. Algunas de las flores más pequeñas de color rosa claro pueden medir alrededor de 4 ”(10 cm).

Los árboles de magnolia en flor pueden crecer hasta unos 12 m (40 pies) de altura. Sin embargo, si tiene un jardín más pequeño, elija una variedad enana que crezca hasta 12 pies (3,6 m) de altura.

Las magnolias crecen bien en las zonas 4 a 9, pero controle la especie, ya que algunas variedades solo crecen bien en climas más cálidos.


Variedades de cereza

Las cerezas que se venden frescas en la mayoría de los mercados son cerezas dulces; tienen una textura espesa, rica, casi como una ciruela y un sabor dulce. Si le gustan las cerezas cocidas, probablemente haya comido cerezas ácidas, que son más jugosas y ligeramente ácidas. Si bien las cerezas dulces ciertamente tienen sus virtudes, las cerezas ácidas son deliciosas en conservas y pasteles y son mucho más fáciles de cultivar. Aunque las cerezas dulces y ácidas tienen requisitos de crecimiento muy similares y están sujetas a las mismas plagas, las cerezas ácidas son más tolerantes a los inviernos fríos y a los veranos largos, calurosos y húmedos y tienen menos problemas de enfermedades.

Los cerezos agrios son más pequeños, por lo que son más fáciles de cosechar, podar y rociar. Hay muchas variedades de cerezas dulces y ácidas que son autofértiles, por lo que puede plantar un solo árbol y aún así cosechar fruta. ¿Por qué no comenzar con un hermoso cerezo agrio para mejorar su paisaje comestible? Con el tiempo, tal vez desee agregar más cerezas ácidas o, si tiene las condiciones de crecimiento adecuadas, agregar algunos cerezos dulces.

Elección y planificación de cerezas

Los cerezos agrios son ornamentales, y la fruta hace maravillosos pasteles, zapateros y aderezos. Para aprovechar al máximo sus árboles, comience con variedades adecuadas para su clima y busque árboles certificados libres de virus. Las cerezas ácidas son resistentes en las zonas de resistencia 4 a 6 del USDA. La 'Montmorency' de tamaño estándar ha sido la variedad líder de cerezas ácidas durante muchos años. Produce cosechas abundantes de cerezas ácidas grandes, de color rojo brillante y de alta calidad a mediados o finales de junio (en la zona 6). El árbol está disponible en un patrón de semienancimiento, que produce un árbol de dos tercios de tamaño estándar, así como en un patrón de tamaño estándar.

Se encuentran disponibles varias variedades genéticas enanas. Estos son naturalmente pequeños y se pueden injertar en los patrones estándar. Incluyen varios deportes de tipo espolón 'Montmorency' (variedades que surgen de una mutación de yemas) y 'Meteor', todos semienanos, y 'North Star', un enano completo.

Las cerezas dulces no son para todos, pero para aquellos que estén dispuestos a elegir las variedades con cuidado, podar y rociar regularmente, y lidiar con pájaros merodeadores, las recompensas son grandiosas. Es fundamental elegir variedades adaptadas a su zona y resistentes a sus principales enfermedades. La mayoría de las variedades de cerezas dulces son resistentes en las zonas 5 a 7 en las zonas más frías, elija variedades con la madera y los cogollos más resistentes. Algunas variedades de cerezas dulces resisten los problemas que afectan a la mayoría de las cerezas dulces: agrietamiento de la fruta, podredumbre marrón y mancha en las hojas de la cereza. Algunos son muy resistentes, algunos solo son ligeramente atractivos para las aves y algunos son autofértiles y genéticamente enanos.

Algunas de las cerezas favoritas tradicionales como 'Bing' tienen sus inconvenientes, especialmente en lo que respecta a la susceptibilidad a enfermedades. En la mayoría de las áreas, manténgase alejado de las variedades más vendidas. 'Bing' se puede cultivar con éxito en la costa oeste, donde los inviernos son suaves y el aire seco hace que el agrietamiento de la fruta y la pudrición marrón sean un problema menor, pero rara vez se desarrolla bien en el este. Incluso donde se puede cultivar 'Bing', existen mejores variedades para los jardineros domésticos. 'Starkcrimson' es un enano genético autofértil con frutas más grandes y dulces. 'Compact Stella' otra variedad dulce autofértil. 'Glacier' produce frutos rojos grandes de caoba a mitad de temporada. Si bien hay algunas variedades de cerezas dulces autofértiles, la mayoría deben cultivarse con al menos otra variedad compatible cercana para asegurar una polinización adecuada.

El patrón en el que crece la variedad marcará la diferencia en su rendimiento y resistencia. Las variedades de portainjertos de cereza incluyen 'Mazzard', 'Mahaleb' y 'Gisele'. Estos no solo empequeñecen a un cerezo, sino que también brindan resistencia a las enfermedades y un mejor rendimiento en suelos pobres. Elija un patrón compatible con su variedad y recomendado para sus suelos y clima.


Variedades - Cereza

En los Estados Unidos se producen dos tipos principales de cerezas: cerezas dulces y cerezas ácidas o agrias. Washington, California, В y Oregon son los principales estados productores de cerezas dulces, y representan más del 95 por ciento de la cantidad producida en todo el país (Informe NASS 2018 Cherry). El estado principal productor de cerezas ácidas es Michigan, que generalmente representa casi el 75 por ciento de la producción de cerezas ácidas. La producción de cerezas dulces de EE. UU. (Utilizada) en 2018 ascendió a 344,400 toneladas valoradas en más de $ 637,7 millones. Washington lideró la nación en la producción de cerezas dulces en 2017, con 245,000 toneladas (Informe NASS 2019 Tree Fruit) В Estados Unidos es el tercer productor de cerezas más grande del mundo. La Unión Europea-27 es el principal productor de cerezas, seguida de Turquía (FAS 2012). Se pueden encontrar datos adicionales sobre las cerezas del Noroeste del Pacífico en el sitio web del Consejo de Horticultura del Noroeste.

"Bing" ha sido una de las variedades de cerezas dulces más importantes cultivadas en el noroeste del Pacífico tan recientemente como en la década de 1990. "Bing" es tan comúnmente conocido que se utiliza como base de comparación cuando se habla de selecciones de cerezas dulces. Por ejemplo, se puede hacer referencia al tiempo de maduración de una variedad como un número determinado de días antes o después de "Bing". En años recientes, ha habido más interés en variedades mejoradas que conducen a plantaciones extensivas de selecciones más nuevas. Algunas de las características que los criadores están seleccionando incluyen la maduración temprana, la autofertilidad, la resistencia al agrietamiento por lluvia y las características del tallo. La mayoría de las variedades más nuevas cultivadas en el noroeste del Pacífico fueron producidas o evaluadas por los siguientes programas de mejoramiento: WSU-IAREC - Prosser (Olmstead et al 2000) el Pacific Agri-Food Research Center (PARC) Summerland, B.C., Canadá y el programa de evaluación de cultivares de OSU. Se llevan a cabo ensayos adicionales de variedades de cerezas dulces y / o portainjertos en el Centro de Extensión e Investigación Marítima del Oeste de Washington de WSU en Mt. Vernon, WA y en WSU Tree Fruit Research and Extension Center en Wenatchee, WA y en su huerto de investigación asociado Sunrise. Algunas otras variedades de cerezas dulces cultivadas en cantidades menores son producto de la Estación de Investigación Agrícola del Estado de Nueva York en Ginebra, NY y del programa de mejoramiento de la Universidad Estatal de Michigan.

Las variedades de cerezas dulces cultivadas con mayor frecuencia en el noroeste del Pacífico se muestran a continuación en la galería de miniaturas y están ordenadas por grupo de color. Haga clic en la imagen para abrir la vista completa y obtener información sobre cada variedad.


Cerezos fructíferos

Si tiene un cerezo que no florece, o un cerezo que florece pero no produce frutos, busque cualquiera de las diversas causas ambientales o de cuidado. Sin embargo, antes de que te preocupes demasiado, considera la edad de tu cerezo. Los cerezos dulces fructifican solo después de cinco a siete años a partir de la fecha de siembra, según la Universidad Estatal de Nuevo México, un tiempo muy largo para que un jardinero espere cuando sueña con frutas de verano.

Pero para un árbol que debería estar dando frutos, considere otros factores. Si el árbol floreció y luego se produjo una helada o incluso una helada, los botones florales podrían dañarse hasta el punto de que no puedan producir frutos. Al elegir un árbol, opte por una variedad de floración tardía o una que se recomiende para el clima de su área.

Si el árbol florece con éxito, el siguiente paso es la polinización. ¿Cuál es tu cultivar? Algunos cerezos dulces son "fructíferos", lo que significa que no necesitan otro cultivo para polinizar sus flores, pero otros no, informa la Universidad Estatal de Nuevo México. La mayoría de las variedades antiguas como 'Bing', 'Lambert' y 'Napoleon' no son fructíferas, por lo que requieren otro árbol. Sin embargo, las variedades más nuevas, incluida la popular 'Stella', son fructíferas.

Sin embargo, la razón principal para no producir frutos es un árbol demasiado vigoroso, según Penn State Extension. Un árbol que ha gastado la mayor parte de su energía en el crecimiento de ramas y estructuras frondosas puede que no produzca flores. Las causas principales de esto son el exceso de fertilización con una mezcla rica en nitrógeno o la poda excesiva. No aplique fertilizante dentro de los 5 pies del alcance exterior de la copa del árbol, pero observe el crecimiento de su árbol: debe tener un promedio de crecimiento de brotes de 12 a 18 pulgadas cada año, así que tampoco lo fertilice de manera insuficiente. Y una poda intensa en invierno estimulará el crecimiento del follaje, retrasando tanto la floración como la fructificación.


Ver el vídeo: Como Plantar un Cerezo