Interesante

Tomates en el alféizar de la ventana

Tomates en el alféizar de la ventana


Un simple tomate, comúnmente cultivado como alimento, es bastante común en el alféizar de la ventana de la casa. Los tomates resaltan muy eficazmente el interior de la casa. Al mismo tiempo, puede usar esta planta para el propósito previsto: recolectar frutas con fines culinarios.

Las variedades de frutos pequeños son adecuadas para la cría en casa. Como rosa pera, dulce, infantil, crema grande. Hay muchos métodos para cultivar tomates. Este artículo discutirá la técnica más común que ha demostrado su eficacia.

Cómo cultivar tomates en el alféizar de una ventana

La siembra de semillas debe realizarse a fines de enero. Se llena un recipiente pequeño con turba. Y las semillas preparadas se plantan en esta turba. Se riega ligeramente con agua tibia, se cubre con una película o vidrio en la parte superior y se coloca en un lugar cálido. Una semana después, a una temperatura de 22-24 grados, aparecerán los primeros brotes. El riego se realiza una vez a la semana, solo un poco.

Tan pronto como aparezcan los brotes, debe buscar un lugar más fresco donde la temperatura no supere los 17 grados. Esto se hace para que los brotes no crezcan, sino que fortalezcan el sistema de raíces. Cuando aparecen las primeras hojas, los brotes deben trasplantarse. Se toman macetas con un volumen de 0,5 litros, llenas de una mezcla de turba y humus.

No se debe olvidar el drenaje. En la parte inferior, debe colocar varias piezas de arcilla expandida (¡no de construcción!). Tan pronto como las plántulas echen raíces y crezcan, necesitará una lámpara fluorescente, preferiblemente de 80 vatios. Debe colocarse en la parte superior, a una distancia de 30 cm de la parte superior de las plántulas. Hasta principios de marzo, inclusive, los tomates jóvenes necesitan 6 horas de iluminación diarias. Para regar, prepare té débil, apenas amarillo. Las propias hojas de té se utilizan como mantillo.

Cuando aparecen las primeras inflorescencias (esto generalmente sucede a fines de marzo), debe transferir (trasplantar junto con el terrón de tierra viejo) en contenedores (cubos de plástico) con un volumen de 3-5 litros y atarlo a un soporte . Después de que se detenga la helada, en mayo, puede moverlos al aire libre (logia, balcón). Pero si las dejas en el alféizar de la ventana, en compañía de otras flores, también se sentirán bien.

En el día 8-10 del trasplante, comenzarán a aparecer hijastros (procesos en las axilas de las hojas). Deben eliminarse, ya que toman nutrientes de la planta. Los hijastros jóvenes se eliminan fácilmente. Si se pierde tiempo y los hijastros se han endurecido, hay que retirarlos con unas tijeras, dejando alrededor de un centímetro. Si rompes al hijastro endurecido, se forma una herida que sanará durante mucho tiempo (si es que se cura). Por cierto, eliminar a los hijastros también agregará belleza a la planta y, al mismo tiempo, aumentará el rendimiento. También debe quitar las hojas inferiores cuando comiencen a morir.

El tomate, como la grosella, produce ramas sembradas de frutos. En cada rama de tomates, crecen alrededor de 16 frutos pequeños, de 1 cm de diámetro. Las cualidades gustativas corresponden a los tomates ordinarios de la calle. Puede utilizarse en ensaladas y platos calientes.

De la historia ... A principios del siglo XVI, los españoles trajeron el tomate de Sudamérica. Durante mucho tiempo, el tomate se consideró mortalmente venenoso. Por esto, incluso se produjo una curiosidad histórica. En 1776, George Washington quería que lo matara su propio cocinero, que cocinaba carne en salsa de tomate. Washington apreció el plato, pero para el cocinero, la historia terminó en lágrimas: se suicidó por temor a represalias. Los nativos sudamericanos llamaron a esta planta - tomatil. De ahí el nombre moderno. Además, el tomate se llamaba "manzana del amor" ("pom d'amur", de ahí "tomate").

Los tomates se plantaron únicamente por su belleza. Sin embargo, a finales del siglo XVIII y principios del XIX, los tomates fueron reconocidos como un cultivo de hortalizas y aparecieron en las estanterías de París. Solo después de eso, ya reconocidos como comestibles, los tomates se van con los colonos a su patria histórica: América.


Cómo cultivar tomates en el balcón: todos tienen su propia cosecha

El balcón se puede utilizar para diferentes propósitos. A menudo, se colocan macetas y macetas sobre él, organizando un invernadero. Pero la jardinería doméstica también puede ser más práctica. Cultivar tomates en un balcón o en el alféizar de una ventana en invierno y verano es una gran idea: la planta agrada a la vista, filtra el aire e incluso da frutos. Además, en la estación fría, es muy difícil encontrar tomates naturales, y si se cultivan con sus propias manos, es el doble de agradable.


Los mejores tomates para el balcón: descripción y características.

En los últimos años, se han desarrollado muchas variedades para el huerto doméstico. También se practica la siembra de tomates de jardín e invernadero en casa.

Angélica

La altura del arbusto es de 50 a 70 cm, adecuada para cultivo en exterior e interior. Requieren mucho espacio, les encanta la luz y la calidez. Las frutas crecen en racimos, hasta 8 piezas por borla. Cada tomate pesa 50-60 gramos. La temperatura óptima de crecimiento es de +25 ° C. Puede regar cada dos días por la noche con agua tibia y sedimentada.

Angélica no requiere condiciones especiales para su crecimiento y desarrollo. No es necesario atar los tallos y quitar las hojas. La variedad no tiene inmunidad, por lo tanto, al sembrar semillas y plantar plántulas, es necesario desinfectar tanto el suelo como los rizomas. La maduración del fruto ocurre aproximadamente 80 días después de la siembra en un lugar permanente.

Bailarina

La variedad Ballerina tiene frutos medianos oblongos. El peso de 1 tomate es de unos 150 gramos. La altura del arbusto alcanza los 60 cm en condiciones de plantación al aire libre y 40-50 cm cuando se cultiva en interiores.

La variedad es resistente a la pudrición y enfermedades fúngicas, por lo que se puede plantar en el balcón con otros cultivos que necesiten aire más húmedo o temperaturas más frescas. La bailarina es una variedad temprana, pero se puede cultivar en el balcón durante todo el año. No se requiere formación de liga o arbusto.

Estrella Balcón

El tomate Balcon Star es una variedad híbrida creada específicamente para crecer en macetas en los alféizares de las ventanas. Sus principales ventajas:

  • crece en cualquier clima y temporada
  • no caprichoso en relación con la temperatura y la humedad
  • del cuidado principal - solo riego.

La estrella crece en racimos, los frutos son pequeños, similares a la cereza, tienen un sabor y aroma dulce. Este tomate ama la luz, por lo que requiere iluminación adicional en el invierno.

Balcón dúo

Una de las variedades más adecuadas para cultivar en casa. Incluso un niño pequeño puede manejar el cuidado de un tomate así. El arbusto es compacto, de tamaño pequeño, hasta 35 cm de altura. La variedad se considera ultra madura, madura rápidamente. Las frutas son pequeñas, crecen en racimos. Se dividen en 2 tipos: amarillo y rojo. Los tomates son jugosos y sabrosos, aptos para ensaladas y ensaladas.

Es una variedad en maceta, se enraiza en cualquier contenedor y en campo abierto. Requiere riego poco frecuente pero abundante.

Azúcar de balcón

Es una variedad de maduración temprana que se puede cultivar en invernaderos, exteriores y balcones. La altura del arbusto es de hasta 40 cm, los frutos son jugosos, dulces, rojos, de núcleo delgado.

El tomate de azúcar de balcón es resistente a temperaturas extremas, enfermedades fúngicas y bacterianas. No requiere cuidados especiales, basta con regarlo según sea necesario y alimentarlo con fertilizantes orgánicos antes de que fructifique. Productividad: hasta 2 kg por arbusto.

Mariposa

Esta es una planta alta, puede alcanzar hasta 1,5 m de altura. No es adecuado para alféizares de ventanas, pero se siente cómodo en jardines de invierno o en grandes balcones luminosos. Las frutas son pequeñas, de forma ovalada, hasta 50 g. En 1 rama puede haber hasta 50 piezas durante el período de fructificación.

En casa, se recomienda cultivar no en 1, sino en 2 tallos para que el arbusto sea más bajo. Esto no afectará el rendimiento, pero la cantidad total de frutos se dividirá en 2 ramas.

Balcón bonsai

Una pequeña planta en maceta, pertenece a los tomates ornamentales y se cultiva en un balcón o alféizar de una ventana. El bonsái tiene un alto rendimiento y, además de decoración, aporta hasta 2 kg de frutos por temporada. Altura hasta 40 cm, los frutos son pequeños, pero muy sabrosos. Complementarán cualquier plato o decoración de mesa.

Perla amarilla

La especie determinante, de rápida maduración, presenta pequeños frutos amarillos, de 20 g de promedio cada uno. La ventaja de la variedad es la sencillez. Alto rendimiento y tasa de supervivencia en cualquier condición.

La perla amarilla tiene una fuerte inmunidad a las enfermedades y la descomposición de las raíces, no requiere riego diario, iluminación y temperatura especiales. Por supuesto, el arbusto morirá durante las heladas, pero no requiere un cierto calor. Esto facilita su cultivo en un apartamento con calefacción central.

Pequeño Tim

El tomate holandés Tiny Tim es corto (35 cm) y de maduración temprana (80 días desde la siembra). Estas cualidades permiten cultivar tomates en casa, entre plantas de interior.

Las frutas pequeñas tienen un sabor jugoso y dulce, de un arbusto durante el período de fructificación, puede cosechar hasta 1 kg de la cosecha. La ventaja son las altas funciones protectoras, el tomate tolera perfectamente las caídas de temperatura y las olas de frío estacionales.

Pinocho

Desarrollado originalmente para cultivo al aire libre. Pero en los últimos años ha mostrado una excelente supervivencia y fertilidad en los balcones. El arbusto no es alto, pero el rendimiento es alto. En este sentido, es mejor atarlo para que el vástago no se rompa por su propio peso.

Las frutas son universales: son sabrosas cuando se comen crudas, se conservan perfectamente cuando se enlatan, son adecuadas para carnes y pescados.


Cultivo de tomates en el alféizar de una ventana

Los tomates jugosos y apetitosos se pueden cultivar no solo en verano en una cabaña de verano o en un invernadero. Se pueden obtener frutas útiles y sabrosas en casa rompiendo un pequeño huerto en el alféizar de la ventana.

Selección de variedades... Por supuesto, no todas las variedades de tomate se pueden "trasladar" con éxito a la casa. En primer lugar, debes prestar atención a sus características. En una bolsa de semillas, puede encontrar términos que no son del todo claros para un principiante. Suenan así: tipo determinante (D), superdeterminante ©, semideterminante (P), indeterminado (I). Determinante y superdeterminante son variedades de crecimiento bajo y ramificación débil que son bastante adecuadas para el mantenimiento en interiores. Pero semi-determinante e indeterminado ya son variedades altas que son más apropiadas en un invernadero.

Las mejores variedades para cultivar en un apartamento son "Relleno blanco», «Milagro del balcón», «linda", Un grupo de variedades"De Barao», «Maduración temprana siberiana», «Bonsai". Y las variedades "cereza», «Rojo pera», «Rosa pera», «Amarillo cereza»Se distinguen por un color inusual de frutas y se ven muy hermosos en las ventanas.

Selección de asiento... Ventana norte: no es adecuada para tomates caseros. No es una muy buena opción, pero aún aceptable, son las ventanas este y oeste. Los tomates que crecen en el alféizar de la ventana sur crecerán y darán frutos muy bien.

Elección de capacidad... Dado que el tomate tiene un sistema de raíces bastante poderoso, la maceta debe tener al menos 25 cm de altura. El diámetro de los platos para el mantenimiento permanente debe ser de al menos 20 a 22 cm.

La tierra... Para los tomates, son adecuados los suelos franco arenosos y francos con una reacción ligeramente ácida con un pH de aproximadamente 6. Pero las plantas también toleran bien los suelos moderadamente ácidos. Se puede preparar una mezcla de tierra mezclando humus y tierra negra en partes iguales. Agregue 1 - 2 tazas de ceniza de madera y arena, 10 g de urea y 40 g de superfosfato y fertilizante de potasio a un balde de tierra.

Para cultivo de plántulas Los tomates caseros se pueden tomar en un recipiente especial. Y como suelo, puede usar una mezcla de plántulas estándar. Antes de sembrar, las semillas deben remojarse durante 20 minutos en una solución débil de permanganato de potasio (1 gramo de permanganato de potasio por medio vaso de agua tibia). Después de eso, necesitan germinar un poco. El suelo debe estar bien derramado y las semillas deben sembrarse a una profundidad de 1 cm, manteniendo una distancia entre las semillas de 2 - 4 cm. El contenedor con los cultivos debe cubrirse desde arriba con papel de aluminio o vidrio para proporcionar el microclima requerido. . De vez en cuando es necesario ventilar los cultivos. Las semillas comienzan a germinar a temperaturas de 15 ° C en una zona cálida y sombreada. Cuando las plántulas tienen el primer par de hojas verdaderas, ya se pueden trasplantar en macetas permanentes. En este momento, las plantas jóvenes ya deben transferirse a un lugar iluminado por el sol. Para sostener el tallo, clava una clavija o una mini escalera en el suelo cerca de los tomates.

Régimen de temperatura... Durante el día, la temperatura en la habitación donde crecen los tomates debe ser de aproximadamente 20 a 25 ° C, por la noche, de 10 a 15 ° C. En tiempo nublado, la temperatura del aire durante el día debe ser de 15 a 18 ° C.

A los tomates no les gusta el sobrecalentamiento. Y cuando se cultivan junto a una batería de calefacción central, deben protegerse con una pantalla de madera o polietileno.

Durante la floración, la temperatura del aire durante el día no debe caer por debajo de los 24 ° C, y durante la noche, los 18 ° C. En clima lluvioso, la temperatura del aire durante el día debe ser de al menos 20 ° C.

Regando... Los requisitos de riego para los tomates en diferentes etapas de desarrollo son muy diferentes. Su mayor necesidad de agua es durante la germinación de las semillas, la menor, durante la floración. Con la siembra temprana, los tomates deben regarse 1 o 2 veces cada 7 días, en mayo, todos los días o día por medio. Después de trasplantarlos a un recipiente permanente, los tomates deben regarse, controlando el estado del suelo. El bulto de tierra entre riegos debe secarse un poco en este momento. A los tomates no les gusta el riego excesivo y el agua fría. El agua para ellos debe estar ligeramente más caliente que la temperatura ambiente.

Humedad... Los tomates no temen a las corrientes de aire. La humedad del aire requerida se establece durante la ventilación. No es necesario aumentar artificialmente la humedad colgando un paño húmedo sobre las baterías si los tomates ya se han convertido en una planta adulta. Pero hasta que aparezcan de 6 a 7 hojas verdaderas, estas acciones solo los beneficiarán. Para el mismo propósito, puedes poner un vaso de agua cerca de cada planta. Cuando los tomates están en flor, no deben rociarse, ya que esto puede interferir con el proceso de polinización.

Polinización... Se ha observado que los tomates cultivados en el alféizar de la ventana son menos polinizados y fructíferos. Para que la polinización tenga éxito, el aire debe estar seco en este momento. Además de ventilar, puede ayudar en este proceso tocando ligeramente en la clavija a la que está unida la planta o en el cepillo.

El mejor vestido... Los tomates deben alimentarse al menos dos veces: durante la aparición de 3 - 4 y 5 - 6 hojas verdaderas. Después de eso, puedes alimentar a las plantas cada década. Es aconsejable alimentar durante la brotación. Como aderezo, puede usar barras minerales, agregando fertilizante de potasa durante el período de brotación y cuajado de la fruta. Después de la alimentación, debe enjuagar la planta o rociarla con agua para evitar quemaduras.

Formación... En interiores, los tomates se cultivan en un tallo. Los brotes laterales deben eliminarse, no dejando más de 3 cm. Las plantas se pueden pellizcar con 2 o 3 - 4 pinceles. Deben quedar 2 hojas por encima del arbusto fructífero. Cuando la fruta madura, se deben quitar las hojas inferiores del primer racimo. En primer lugar, se eliminan las hojas amarillentas y moribundas, y luego las verdes. Esto mejora el intercambio de aire y la iluminación y facilita el riego y la recolección. Es mejor quitar las hojas gradualmente y no todas a la vez.


Jardinería alféizar de la ventana: ¿por dónde empezar?

FOTO: Foto de prensa

No siempre necesitas cien acres para cultivar verduras y hortalizas; puedes crear tu propio mini jardín en el centro de la ciudad justo en el alféizar de la ventana. Tres blogueras de Instagram de Letonia, Zane Grevinja, Ieva Reinholde y Dace Alpa, aceptaron participar en el experimento de IKEA y compartieron sus impresiones sobre cómo equipar un alféizar para el cultivo de vegetación.

“Cultivar vegetación en casa es sostenible: reduce las emisiones de CO2 que provienen del transporte de vegetación y reduce significativamente la cantidad de envases de plástico.Debemos admitir que la jardinería es relajante y puede cautivar a todos los miembros de la familia, especialmente ahora que muchos de nosotros pasamos nuestro tiempo libre en casa ”, dice Darius Rimkus, director de diseño de IKEA. Para demostrar que la jardinería en los alféizares de las ventanas no requiere mucho trabajo e inversión, pero es un placer, se invitó a tres blogueros letones que escriben blogs en Instagram para que cultiven vegetación en casa.

“Cada año planto y cuido la vegetación, y esta primavera paso más tiempo en casa, por lo que la jardinería se ha convertido en una salida para desconectar del trabajo. Disfruto de las hierbas y especias frescas, que no solo se ven muy bien, sino que también van muy bien en diferentes platos ”, dice el bloguero Zane Grevinja, autor del popular blog culinario Našķoties.

Dace Alpa, madre de dos hijos y partidaria de una nutrición adecuada, dijo que su mini jardín trae mucha alegría. Cada nuevo brote agrada no solo a Dace, sino también a sus hijos. A su vez, una amante de las plantas y bloguera Uz palodzes ("En el alféizar de la ventana") Ieva Reinholde creó un jardín en su casa, donde siempre hay espacio para experimentos: plantó muchas semillas y observó su crecimiento con interés.

Desde cebollas hasta patatas, ¿qué cultivar?

Crecer no es tan difícil, ¿primero necesitas entender qué cultivar? Zane, Dace e Ieva estaban listos para los experimentos y abordaron este tema con entusiasmo. “Las cebollas verdes son una planta que agrada con resultados rápidos; la planté primero. Luego cultivé hojas de rábano, espinacas y rúcula. Las hierbas caseras tienen un sabor tremendamente intenso que ni siquiera se pueden comparar con las hierbas compradas en la tienda ”, dice Ieva Reinholde, quien ha cultivado especias y hierbas, y la experiencia más interesante fue el ruibarbo cultivado a partir de semillas.

Dace ya tiene mucha experiencia en el cultivo de tomates en el balcón y este año, por primera vez, decidió cultivarlos a partir de semillas. ¡Fresas, guisantes, pepinos, hierbas e incluso patatas crecen en su jardín! Zane también tiene tomates en la lista de plantas obligatorias, este año intentará cultivar pimientos rojos y hierbas: romero y menta.

Uso inteligente del espacio

A la hora de disponer un mini-jardín en un balcón o en el alféizar de una ventana, es importante aprovechar al máximo el área, incluso en las casas más pequeñas.

“Al principio, todas las macetas estaban en el suelo junto a la ventana y el" jardín "ocupaba la mitad de la habitación, pero ahora las puse en una rejilla especial, ocupan poco espacio y pueden contener muchas macetas. Este estante se puede sacar al balcón cuando hace más calor ”, comparte Dace su experiencia.

Zane no tiene balcón, y pensó en pequeños rincones en el apartamento con trípodes para plantas, no ocupan mucho espacio, y puedes poner las macetas una encima de la otra.

“Usé los recipientes para accesorios de baño de una manera inusual, las cestas de las ventosas están ubicadas sobre la encimera de la cocina, gracias a las ventosas son fáciles de colocar en los azulejos y las hierbas frescas están siempre a mano. Y si es necesario, las cestas se pueden mover fácilmente a otro lugar ".

Para aprovechar al máximo el espacio de su balcón, Ieva utilizó varias soluciones: “El estante con cuatro estantes es muy espacioso y se adapta a todas mis macetas. Cuando las plantas sean más viejas, las trasplantaré en jardineras que se pueden colgar en el balcón. Hice interesantes agarraderas de mimbre que se pueden colgar fácilmente en las paredes ".

Organiza tu mini jardín

Si quieres disfrutar de tu cosecha de verano este año, puedes sembrar lechuga, espinaca, perejil, hojas de remolacha, eneldo, rúcula, guisantes y albahaca. Pero para los pepinos y los tomates, aún debe elegir plántulas listas para usar, aconseja Ieva. Dace aconseja sembrar hierbas con una pausa de 10 días, para que no todo brote al mismo tiempo y la cosecha pueda tardar más.

Antes de comprar plántulas ya preparadas, Zane aconseja preguntar a los vendedores qué variedades son adecuadas para cultivar en un balcón o en el alféizar de una ventana. “Aconsejo a todos que prueben la jardinería y experimenten; es muy interesante cultivar algo, por ejemplo, zanahorias o fresas”, dice Zane Grevinja.

Mientras está en casa, el tiempo se puede utilizar de una manera práctica: equipe un balcón o terraza: deje que este lugar se convierta no solo en un lugar de relajación, sino también en un lugar donde puede cultivar algo sabroso y saludable.