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Información de capas de naranjilla: aprenda a colocar capas de árboles de naranjilla

Información de capas de naranjilla: aprenda a colocar capas de árboles de naranjilla


Por: Mary H. Dyer, escritora acreditada de jardines

Originaria de los climas cálidos de América del Sur, naranjilla (Solanum quitoense) es un arbusto espinoso y extenso que produce flores tropicales y frutos pequeños de color naranja. La naranjilla generalmente se propaga por semillas o esquejes, pero también puede propagarse por capas.

¿Interesado en aprender a poner capas de naranjilla? La colocación de capas de aire, que implica enraizar una rama de naranjilla mientras aún está unida a la planta madre, es sorprendentemente fácil. Siga leyendo para aprender sobre la propagación de capas de aire de naranjilla.

Consejos sobre la estratificación de naranjilla

La naranjilla con capas de aire es posible en cualquier época del año, pero es mejor hacerlo a principios de la primavera. Utilice una rama recta y sana de aproximadamente uno o dos años. Retire los brotes laterales y las hojas.

Con un cuchillo afilado y estéril, haga un corte en ángulo hacia arriba de un tercio a la mitad del tallo, creando así una "lengua" de aproximadamente 1 a 1,5 pulgadas (2,5 a 4 cm) de largo. Coloque un trozo de palillo de dientes o una pequeña cantidad de musgo de phagnum en la "lengua" para mantener el corte abierto.

Alternativamente, haz dos cortes paralelos a una distancia de entre 2,5 y 4 cm (1 a 1,5 pulgadas). Retire con cuidado el anillo de corteza. Remoje un puñado de musgo sphagnum del tamaño de un puño en un recipiente con agua, luego exprima el exceso. Trate el área herida con una hormona de enraizamiento en polvo o en gel, luego coloque musgo esfagno húmedo alrededor del área cortada para cubrir toda la herida.

Cubra el musgo sphagnum con plástico opaco, como una bolsa de plástico, para mantener el musgo húmedo. Asegúrese de que no se extienda musgo fuera del plástico. Asegure el plástico con una cuerda, bridas o cinta de electricista, luego cubra todo con papel de aluminio.

Cuidados durante la aplicación de capas de naranjilla

Retire el papel de aluminio de vez en cuando y compruebe si hay raíces. La rama puede enraizar en dos o tres meses, o el enraizamiento puede tardar hasta un año.

Cuando vea una bola de raíces alrededor de la rama, corte la rama de la planta madre debajo del cepellón. Retire la cubierta de plástico, pero no toque el musgo sphagnum.

Plante la rama enraizada en un recipiente lleno de una mezcla para macetas de buena calidad. Cubra el plástico durante la primera semana para evitar la pérdida de humedad.

Riegue ligeramente según sea necesario. No permita que la mezcla para macetas se seque.

Coloca la maceta en un tono claro hasta que las nuevas raíces estén bien desarrolladas, lo que suele llevar un par de años. En ese momento, la nueva naranjilla está lista para su hogar permanente.

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Naranjilla

(Solanum quitoense)

Descripción:
La naranjilla es un arbusto herbáceo extendido de hasta 2,5 m de altura con tallos gruesos que se vuelven leñosos con la edad espinosos en la naturaleza, sin espinas en las plantas cultivadas. Las hojas alternas son oblongo-ovadas, de hasta 60 cm de largo y 45 cm de ancho, suaves y lanudos. Puede haber pocas o muchas espinas en los pecíolos, nervadura central y nervaduras laterales, arriba y abajo, o las hojas pueden ser completamente sin espinas. Las hojas tiernas, los tallos tiernos y los pecíolos están cubiertos de pelos estrellados de color púrpura intenso. Los pelos en otras partes pueden parecer simples. Nacidas en racimos axilares cortos de hasta 10, las flores fragantes, de unos 3 cm de ancho, tienen 5 pétalos, blancos en la superficie superior, vellosos de color púrpura en la parte inferior y 5 estambres amarillos prominentes. Los cogollos sin abrir también están cubiertos de pelos morados. Una capa marrón y peluda protege la fruta hasta que está completamente madura, cuando los pelos se pueden quitar fácilmente, mostrando la cáscara de color naranja brillante, suave, correosa y bastante gruesa. El fruto, coronado por el cáliz persistente de 5 puntas, es redondo u ovado redondo, de 6 cm de ancho y contiene 4 compartimentos separados por tabiques membranosos y llenos de pulpa de color verde translúcido o amarillento, muy jugosa, ligeramente ácida a ácida. delicioso sabor que se ha comparado con la piña y el limón. Hay numerosas semillas de color beige pálido, delgadas, planas, duras y de 3 mm de diámetro.

Usos:
El consumo más popular de naranjillas es en jugos y también se convierte en vino. Las naranjillas maduras, libres de pelos, pueden consumirse casualmente cortando por la mitad y exprimiendo el contenido de cada mitad en la boca. Las cáscaras vacías se descartan. La pulpa, completa con semillas, puede exprimirse y agregarse a la mezcla de helado, convertirse en salsa para platos nativos o utilizarse para hacer pasteles y otros postres cocidos.

Clima:
La naranjilla no puede tolerar temperaturas superiores a 30 ° C. No está adaptada a pleno sol pero prefiere la semisombra. Puede crecer en altitudes de hasta 2000 m en América Central y del Sur.

Tierra:
La planta crece mejor en un suelo rico y orgánico, también crece bien en suelos pobres, pedregosos y en piedra caliza escarificada. Debe tener un buen drenaje.

Propagación:
La naranjilla se puede propagar mediante acodo aéreo o mediante esquejes de madera madura. En América Latina, se cultiva comúnmente a partir de semillas que primero deben extenderse a la sombra para fermentar ligeramente para eliminar el mucílago, luego lavarse, secarse al aire y espolvorearse con fungicida.

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NARANJILLA

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Origen

Se cree que el origen está en Perú, Ecuador y el sur de Colombia. Ahora se cultiva en la mayor parte de América Central, Puerto Rico, las cálidas costas de Florida y Australia.

Esta planta perenne con frutos de naranja se usa más comúnmente para jugo y para dar sabor a otros jugos. También se utiliza en helados, sorbetes, jaleas y mermeladas. En las especies espinosas, se puede cepillar los pelos y consumir la fruta cortando la fruta por la mitad y exprimiendo el contenido en la boca. Las personas con piel sensible pueden encontrar irritantes los pelos de la fruta y deben protegerse las manos.

Cultivo

Es un arbusto extendido, de 2,4 m (8 pies) de altura con hojas de color púrpura intenso. La naranjilla tiene un gran potencial como cultivo para pequeñas fincas si se puede eliminar su susceptibilidad a los nematodos agalladores. El injerto en portainjerto resistente a nematodos es esencial en el sur de Florida. El cultivo prefiere días cortos dentro de una temporada de crecimiento larga, condiciones de crecimiento frescas y húmedas y suelo fértil y bien drenado. También puede crecer en piedra caliza pobre y escarificada. Los cultivos se han producido a nivel del mar y hasta 2.400 m (8.000 pies) de altura, pero no tolerará las heladas ni las altas temperaturas por encima de los 30 ° C (85 ° F). La naranjilla crecerá rápidamente a partir de semillas y dará frutos en un año, las plantas injertadas en seis meses. Los tallos leñosos viejos deben podarse después de la cosecha. En la mayoría de las áreas, la planta produce durante 3-4 años antes de que disminuya la productividad. Las plantas crecen mejor en semisombra y protegidas del viento. También se puede plantar como una atractiva planta ornamental.

Cosecha y producción de semillas

Los frutos están maduros cuando el exterior ha cambiado de marrón a naranja con piel que se asemeja a una naranja. Para el transporte o almacenamiento de hasta 10 días sin refrigeración, los frutos se recogen antes, al igual que la piel muestra un ligero color naranja. Los pelos castaños se quitan fácilmente. La pulpa interior y las semillas se parecen a las de un tomate. Para guardar las semillas, deben extenderse a la sombra para fermentar la pulpa y luego lavarse, secarse al aire y espolvorearse con un fungicida. También se puede propagar mediante acodo aéreo o esquejes.

Plagas y enfermedades

Dado que es susceptible a los nematodos, es necesario rotar el cultivo con frecuencia. En la actualidad, se están realizando investigaciones para producir Naranjilla resistente a los nematodos mediante la hibridación con parientes silvestres resistentes a los nematodos. La marchitez bacteriana también puede ser un problema.

Cocina y Nutrición

El jugo de naranjilla es ligeramente ácido, de color amarillo verdoso, alto (31-83 mg.) En ácido ascórbico y muy versátil en recetas de postres. El sorbete de naranjilla se prepara mezclando jugo, almíbar, azúcar, agua, jugo de lima y congelando parcialmente, luego batiendo hasta formar espuma y congelando.

Referencias

Morton, J. 1987. Naranjilla. pag. 425–428. En: Frutos de climas cálidos. Julia F. Morton, Miami, FL.


Tomate Litchi o Morelle De Balbis (Solanum sisymbriifolium)

Cuando se trata de cultivar mi propia comida, me gusta el lema florecer o desvanecerse. Si las plantas necesitan mimos, puede que no sea el mejor hogar. Yo, como tú, quiero cultivar la mayor cantidad de alimentos y flores, con la menor cantidad de tiempo.

Aunque se cultivó en Europa desde la década de 1700, esta planta ha sido una curiosidad ornamental en los jardines estadounidenses desde el siglo XIX. Valorado por su función y apariencia por encima de su novedoso sabor. Los tomates litchi tienen bayas de color rojo oscuro del tamaño de una cereza, con el distintivo sabor de las guindas y un toque de tomate. También conocida como planta de fuego y hielo, las frutas se pueden utilizar en una amplia variedad de creaciones culinarias que incluyen tartas de frutas, conservas, mermeladas, salsas, sorbetes y vino. La mejor parte es que es fácil de cultivar, se puede utilizar como barrera y es resistente a las heladas.

El sabor es agrio y refrescante, como una cereza ácida, con la fruta formando dentro de una cáscara como un tomatillo o una cereza molida. Cuando la fruta madura, la cáscara se abre. La fruta está lista para comer cuando se puede quitar fácilmente del tallo.


Las plantas están cubiertas de pequeñas espinas, incluso en la parte inferior de las hojas. Un tupido indeterminado, mis plantas crecen rutinariamente hasta 5 pies. En mi jardín encuentro alrededor de cinco plántulas voluntarias cada año, lo cual es suficiente. Si compra semillas, comience a plantarlas como lo haría con un tomate. Transplante antes de que las espinas puedan pelear bien.

Para obtener más información sobre las bebidas cultivadas en granjas y en el jardín, consulte mi libro más reciente: 99½ Poemas de Homesteading
Publicado originalmente en Florida Gardening Magazine Summer 2018.


Solanum quitoense (naranjilla)

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Solanum quitoense (naranjilla)

Índice

  • Fotos
  • Identidad
  • Resumen de invasividad
  • Árbol taxonómico
  • Notas sobre taxonomía y nomenclatura
  • Descripción
  • Tipo de planta
  • Distribución
  • Tabla de distribución
  • Historia de introducción y difusión
  • Riesgo de introducción
  • Habitat
  • Lista de hábitat
  • Biología y ecología
  • Clima
  • Rangos de latitud / altitud
  • Temperatura del aire
  • Lluvia
  • Régimen de lluvias
  • Tolerancias del suelo
  • Enemigos naturales
  • Notas sobre enemigos naturales
  • Medios de movimiento y dispersión
  • Causas de la vía
  • Vectores de camino
  • Impacto medioambiental
  • Factores de riesgo e impacto
  • Usos
  • Lista de usos
  • Prevención y control
  • Referencias
  • Colaboradores
  • Mapas de distribución

Resumen

  • Última modificación
  • 22 de noviembre de 2019
  • Tipo (s) de hoja de datos
  • Especies invasivas
  • Planta huésped
  • Nombre científico preferido
  • Solanum quitoense
  • Nombre común preferido
  • naranjilla
  • Árbol taxonómico
  • Dominio: Eukaryota
  • Reino: Plantae
  • Phylum: espermatophyta
  • Subfilo: Angiospermas
  • Clase: Dicotyledonae
  • Resumen de invasividad
  • Solanum quitoense es un arbusto perenne, originario de los bosques montanos de Colombia y Ecuador. Se cultiva ampliamente por su fruto en áreas dentro y fuera de su área de distribución nativa. Ha escapado del cultivo para establecer w.

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    Fotos

    TítuloHábito
    SubtítuloSolanum quitoense (Narangillo) hábito y hojas. Pali o Waipio, Maui, Hawaii, Estados Unidos. Noviembre 2012.
    Derechos de autor© Forest y Kim Starr - CC BY 4.0
    TítuloFlor
    SubtítuloFlor de Solanum quitoense (Narangillo). Pali o Waipio, Maui, Hawaii, Estados Unidos. Noviembre 2012.
    Derechos de autor© Forest y Kim Starr - CC BY 4.0
    TítuloFruta
    SubtítuloFruto inmaduro de Solanum quitoense (Narangillo). Pali o Waipio, Maui, Hawaii, Estados Unidos. Noviembre 2012.
    Derechos de autor© Forest y Kim Starr - CC BY 4.0
    TítuloFrutas
    SubtítuloSolanum quitoense (Narangillo) frutos maduros, enteros y seccionados. Escala de nota.
    Derechos de autor© Fibonacci / vía wikipedia - CC BY-SA 3.0

    Identidad

    Nombre científico preferido

    Nombre común preferido

    Otros nombres científicos

    • Solanum angulatum Ruiz & Pav.
    • Solanum quitense Kunth
    • Solanum quitoense f. septentrionale (R.E. Schultes y Cuatrec.) D'Arcy

    Nombres comunes internacionales

    • Inglés: fruta dorada de los Andes Quito naranja
    • Español: lulo lulo de castilla lulo de perro naranjilla de Quito
    • Francés: morelle de Quito naranjille orange de Quito

    Nombres comunes locales

    • Bolivia: naranjina
    • Colombia: toronjita
    • República Dominicana: lulito
    • Indonesia: terong kuning
    • Países Bajos: gele torong
    • Perú: lulum naranjita nuqui

    Código EPPO

    Resumen de invasividad

    Solanum quitoense es un arbusto perenne, originario de los bosques montanos de Colombia y Ecuador. Se cultiva ampliamente por su fruto en áreas dentro y fuera de su área de distribución nativa. Ha escapado del cultivo para establecer poblaciones de malezas principalmente en sitios abiertos perturbados, bosques secundarios y a lo largo de caminos y senderos. Una vez establecida, esta especie crece como una maleza y tiene el potencial de colonizar rápidamente y dominar grandes áreas en el sotobosque afectando la germinación y el establecimiento de la vegetación nativa. Actualmente está catalogado como invasor en las Islas Galápagos y en República Dominicana. Existe cierta preocupación de que esta especie también pueda convertirse en una maleza invasora en otras áreas tropicales donde se ha introducido.

    Árbol taxonómico

    • Dominio: Eukaryota
    • Reino: Plantae
    • Phylum: espermatophyta
    • Subfilo: Angiospermas
    • Clase: Dicotyledonae
    • Orden: Solanales
    • Familia: Solanaceae
    • Género: Solanum
    • Especie: Solanum quitoense

    Notas sobre taxonomía y nomenclatura

    Dos variedades de Solanum quitoense son reconocidos: Solanum quitoense var. quitoense, una forma sin espinas que se encuentra en el sur de Colombia y Ecuador y Solanum quitoense var. septentrionale, una forma con espinas que se encuentra en el centro de Colombia, Panamá y Costa Rica (Heiser, 1972 Solanaceae Source, 2017, The Plant List, 2017).

    Las especies relacionadas incluyen la cocona (Solanum sessiliflorum, anteriormente S. topiro Humilde. & Bonpl. y erróneamente llamado S. hiporodio) (Martin et al., 1987) el arbusto de pepino o melón (S. muricatum Alt.) Y el tomate de árbol, llamado tamarillo en Nueva Zelanda para hacerlo más atractivo para los mercados de exportación (S. betaceum, anteriormente Cyphomandra betacea Sendt.), Que es un nativo de las tierras altas andinas, que produce en los trópicos superiores y subtrópicos cálidos. Physalis peruviana, la uchuva, es otro miembro de esta familia que da frutos comestibles y se ha popularizado (Paull y Duarte, 2012).

    Descripción

    La naranjilla es un arbusto herbáceo extendido de hasta 2-3 m. Los tallos son gruesos, cilíndricos y pubescentes, y se vuelven leñosos con la edad. Las hojas alternas son oblongo-ovadas y hasta 60 cm de largo y 35-45 cm de ancho, lanudos y suaves. Las espinas están presentes en los tallos, pecíolos, nervadura central y nervaduras laterales, así como en las partes superior e inferior del limbo. En algunos tipos, sin embargo, las hojas no tienen espinas. Las hojas jóvenes, los tallos y los pecíolos tienen una capa de pelos estrellados de color púrpura. La raíz primaria (que es de origen sexual) es fundamental, pero el sistema radicular secundario es bastante superficial, no baja de 50-60 cm.

    Las flores pentámeras y fragantes (3-4 cm de diámetro) aparecen en racimos axilares cortos de cinco a 10 (a veces 12) flores en cada axila que se abren secuencialmente. Los cinco sépalos forman un cáliz persistente verdoso. Los cinco pétalos son de color crema a blanco en la superficie superior y morados y peludos en la superficie inferior, y forman una figura en forma de estrella. La flor tiene cinco estambres amarillos prominentes y el estigma también es amarillo. Los botones florales se cubren con pelos de color púrpura antes de abrirse. Una vez que las plantas comiencen a florecer lo harán de manera casi continua con ciertas fluctuaciones, lo que significa que la recolección de los cultivados S. quitoense seguirá el mismo patrón. Una planta puede producir alrededor de 1000 flores durante su vida, con un 5-10% de ellas dando frutos.

    La fruta es una baya de globosos a ovoides que se produce en racimos de tres a seis (Martin et al., 1987). Puede medir de 4 a 10 cm de diámetro. Cuando madura, el color externo puede ser de un naranja amarillento a un naranja intenso y la cáscara está cubierta por una capa peluda marrón que protege la fruta hasta que está completamente madura. Estos pelos pueden ser bastante duros y se frotan después de la cosecha para mostrar el color naranja brillante de la piel lisa, coriácea y gruesa. El cáliz de cinco puntas es persistente. Internamente, la fruta se asemeja a un tomate, con cuatro compartimentos separados por particiones membranosas. Éstos están llenos de una pulpa translúcida, pegajosa, jugosa de color verde o verde amarillento, que tiene un sabor ácido muy agradable y contiene numerosas (alrededor de 1000) semillas de color amarillo pálido, delgadas, planas, de color amarillo verdoso, de unos 3 mm. Debido a su hábito de floración secuencial y continuo, la planta tendrá simultáneamente flores y frutos pequeños, medianos y de maduración. La fruta madura en 50-60 días (Martin et al., 1987). Cuando se procesan frutas cultivadas, se usa toda la pulpa dejando solo la cáscara. Esto se diferencia de la cocona, que tiene un 'casco' duro y particiones que encierran la pulpa jugosa con las semillas y tiene un sabor y textura diferente (Paull y Duarte, 2012).

    La siguiente descripción es de Flora of Panama (2017) y Solonaceae Source (2017):

    Hierba grande o arbusto pequeño a ramitas de 3 m de altura robustas, tomentosas con pelos de brazos largos, multangulados en tallos largos y multiseriados y armados con espinas cortas o largas, robustas, aplanadas y amarillentas. Hojas grandes, a menudo de más de 30 cm de largo, ampliamente ovadas, con lóbulos poco sinuosos, los lóbulos acuminados, las puntas a menudo glabras arriba y mucronadas arriba con una mezcla de pelos sésiles, porrectos, pauci- radiados con puntos medios largos y largos, multiseriados, pelos acechados, multangulados, estos últimos a menudo deciduos, por debajo más densamente revestidos con estelas en su mayoría acechados y teñidos de púrpura, al menos cuando son jóvenes, armados o no en los pecíolos de las venas principales hasta 15 cm de largo, robustos, tomentosos y a menudo armados. Inflorescencia: fascículo congestionado o racimo subumbellado en pedúnculos pedúnculos cortos y robustos de hasta 10 mm de largo, el tomento en parte infundido de púrpura. Cáliz de 10 cm de largo, lobulado 1/2 hacia abajo, los lóbulos deltoides, densamente violáceos tomentosos por fuera y, a excepción de las puntas vellosas, glabras dentro de la corola blanca, desigualmente lobuladas casi hasta la base, 5 cm de ancho, densamente tomentosos por fuera, glabras dentro de las anteras subsésiles, muy robustas en la base y abruptamente angostas en el tercio superior, las puntas delgadas se doblan hacia afuera para permitir que los poros terminales se dehiscen extrorsivamente ovario densamente tomentoso, estilo glabro. Frutos grandes, de hasta 6 cm de ancho, una baya jugosa de color amarillo anaranjado, glabrescente pero escabrulosa hasta la madurez, el pericarpio delgado, de 5-10 mm de espesor, que encierra semillas de lóculos grandes, con muchas semillas, lenticular-discoide, escrobiculado, con estrechas pero distintas alas, de 2,5 a 4 mm de ancho en general, de color amarillo o marrón claro.

    Tipo de planta

    Distribución

    S. quitoense se registra como nativa en áreas de bosques montanos de Colombia y Ecuador (Catálogo de Plantas Vasculares de Ecuador, 2017 Fuente Solonaceae, 2017 USDA-ARS, 2017). Sin embargo, existen algunas dudas sobre si la mayoría de las ocurrencias silvestres en estos países son realmente nativas o escapan al cultivo (Solonaceae Source, 2017) La especie se ha introducido ampliamente para el cultivo en América del Sur, América Central, el Caribe y el Sur. Asia oriental y ahora se ha naturalizado en muchos lugares (Jansen et al., 1991 Acevedo-Rodríguez y Strong, 2012 Bolivia Catalog, 2015 USDA-ARS, 2017). Es una maleza particularmente exitosa en Costa Rica y Panamá (Fuente Solonaceae, 2017) y también se cultiva en la Polinesia Francesa y Guam (PIER, 2017). Se registra como invasora en República Dominicana y en las Islas Galápagos (Mir, 2012 PIER, 2017).

    Tabla de distribución

    La distribución en esta tabla resumen se basa en toda la información disponible. Cuando se citan varias referencias, pueden dar información contradictoria sobre el estado. Es posible que haya más detalles disponibles para referencias individuales en la sección Detalles de la tabla de distribución, que se puede seleccionar yendo a Generar informe.


    Ver el vídeo: INIAP Manejo integrado del cultivo de naranjilla.