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Arándanos: propiedades, cultivo, tipos

Arándanos: propiedades, cultivo, tipos


Plantas de frutas y bayas

Arándano común (lat. Vacinium myrtillus), o mirto de arándanos - una planta de bajo crecimiento con bayas comestibles, una especie del género Vaccinium de la familia Heather (en el pasado reciente, este género se asignó a la familia Lingonberry). El nombre latino del género proviene de la palabra "vaca", ya que las hojas de algunas especies se usaban como alimento para el ganado. El arándano recibió su nombre específico por su similitud con el mirto. El nombre ruso se le dio a la planta por el color de sus bayas y jugo, del cual las manos y la boca permanecen negras durante mucho tiempo. En Rusia, los arándanos también se llaman moras, arándanos, arándanos, arándanos o arándanos. Los arándanos son parientes de las plantas de bayas como el arándano rojo, el arándano y el arándano.
El arándano crece en las regiones de taiga de Asia y el norte de Europa, en la zona subártica y en América del Norte. En cultivo, esta baya se cultiva con fines medicinales, así como también como planta ornamental.

Plantar y cuidar los arándanos

  • Florecer: en mayo-junio.
  • Aterrizaje: en agosto-septiembre o finales de primavera.
  • Encendiendo: luz brillante o sombra parcial.
  • La tierra: bien drenado y ácido (pH 4.9-5.0).
  • Riego: 2 veces al mes, pero en una sequía, se necesita un riego más frecuente: el suelo debajo de los arbustos debe estar húmedo todo el tiempo. Se agrega ácido acético, oxálico o cítrico al agua de riego cada vez.
  • El mejor vestido: Los fertilizantes minerales y orgánicos se aplican debajo de los arbustos en pequeñas dosis. Cada 2-3 años, el suelo se desentierra con turba mezclada con arena. A partir de materia orgánica, se utiliza compost, estiércol podrido y fertilizantes minerales: soluciones de superfosfato, potasio, magnesio y sulfato de amonio. En una noche de verano, los arbustos se tratan con una solución de oligoelementos sobre las hojas. ¡Los arándanos no pueden tolerar los fertilizantes con cloro!
  • Recorte: a partir de los 3-4 años, la formación de un arbusto comienza con la poda. A los 15 años realizan podas anti-envejecimiento. La limpieza sanitaria se realiza anualmente. El procedimiento se lleva a cabo a principios de la primavera, antes del inicio del flujo de savia.
  • Reproducción: semillas y dividiendo el arbusto.
  • Plagas: pulgones, cochinillas.
  • Enfermedades: óxido, miscospereliosis, moho gris, manchado anular de la raza, manchado necrótico, enanismo, ramas filamentosas y mosaico.
  • Propiedades: es el producto alimenticio más valioso que contiene muchos elementos importantes y útiles para los seres humanos.

Lea más sobre el cultivo de arándanos a continuación.

Descripción botánica

El arándano es un arbusto de hoja caduca de 10 a 50 cm de altura, con ramas verdes de nervaduras afiladas que se extienden desde el tallo en un ángulo agudo. Las hojas alternas, redondeadas y dentadas de los arándanos, de color verde claro en primavera y verano y enrojecidas en otoño, se encuentran en pecíolos cortos. El tallo molido pasa al rizoma, desde donde se extienden pequeñas raíces ramificadas, penetrando 5-6 cm de profundidad. Las flores de arándano rosa verdoso caídas individuales se encuentran en pedicelos cortos en la base de las ramas jóvenes. El fruto es una baya esférica u ovoide con un diámetro de 6 a 10 mm, de color azul muy oscuro con una flor azulada. El arándano florece en mayo o junio y da frutos en julio-septiembre.

Plantar y cuidar los arándanos

Plantar arándanos en el jardín.

Los arándanos se sienten mejor en sombra parcial, bajo el dosel de los árboles, en suelos ácidos, en los que el agua subterránea se encuentra cerca de la superficie. Cuando cultive arándanos en un área soleada, prepárese para rociar los arbustos con agua varias veces al día durante el verano. En términos de tiempo de siembra, en áreas con inviernos suaves y cortos, es mejor hacerlo en agosto o septiembre. En el carril central y en áreas con un clima aún más duro, se recomienda plantar arándanos a fines de la primavera, cuando han pasado las heladas de retorno.

Coloque las plántulas de arándanos en una fila con un intervalo de 1,5 m entre sí. Si la siembra se lleva a cabo en dos filas, se deja un intervalo de aproximadamente 2,5 m entre ellas. El tamaño del hoyo para la plántula de arándano es de 60x60 cm con una profundidad de 80 cm. Una capa de material de drenaje de arcilla expandida o Los ladrillos rotos deben colocarse en el fondo de cada pozo.

En la foto: El arándano es una planta muy útil.

Dado que el suelo del jardín generalmente no es lo suficientemente ácido para los arándanos, es necesario preparar de antemano una mezcla de suelo en la que la planta se desarrolle bien: la capa superior del suelo que se elimina al cavar agujeros para los arándanos se mezcla con turba a una tasa de 2 : 1, se agrega azufre en polvo a la mezcla resultante para la acidificación en una cantidad de ¼ de cucharadita por cada planta. El suelo demasiado pesado se aclara introduciendo arena de río o follaje de roble podrido. Los pozos se llenan con la mezcla de suelo preparada y se dejan durante una semana o dos para que el suelo se asiente en ellos. Es decir, debe comenzar a preparar los huesos para los arándanos aproximadamente 3-4 semanas antes de plantar.

El mejor material de siembra son las plántulas de arándanos de dos a tres años, sin embargo, al comprar, tenga cuidado de no obtener plántulas de arándanos, porque los arándanos y los arándanos son muy similares. Antes de plantar, el bulto de tierra de las plántulas debe estar saturado de humedad. Antes de plantar, el suelo en el pozo se riega con una solución de 1 cucharadita de ácido cítrico en un balde de agua, se afloja, se profundiza y se coloca el sistema de raíces de la plántula, después de lo cual se colocan sus raíces enderezado cuidadosamente, aflojando una bola de barro, y el espacio restante se llena con una mezcla de suelo acidificado. Después de la siembra, la superficie del sitio se compacta, se riega abundantemente y, posteriormente, se cubre con turba, hojas caídas o aserrín.

Si se utilizan plantas de más de tres años como plántulas, sus ramas se cortan después de plantarlas a una altura de 20 cm; esto facilitará la adaptación de la planta a un nuevo lugar.

Cómo cuidar los arándanos

El cuidado de los arbustos de arándanos consiste principalmente en un riego regular: este procedimiento se lleva a cabo dos veces al mes, pero si hay una sequía prolongada, riegue la planta con más frecuencia, porque el suelo debajo de los arbustos de arándanos debe estar ligeramente húmedo todo el tiempo. Se agrega ácido cítrico, oxálico o acético al agua una vez al mes. Sin embargo, al tratar de mantener la humedad constante del suelo, inadvertidamente puede exagerar y obtener tristes consecuencias en forma de enfermedades fúngicas. Por tanto, es mejor no inundar la planta con agua, sino tomar medidas que no permitan que se evapore rápidamente. Una capa de mantillo hecho de aserrín, hojas o agujas con un grosor de al menos 4 cm retendrá la humedad en el suelo.

El cultivo se alimenta con fertilizantes orgánicos y minerales. A partir de materia orgánica, el estiércol podrido, las astillas de turba y el compost son más adecuados para los arándanos, que se aplican una vez cada tres años en el otoño en una cantidad de 3-4 kg por 1 m². Los fertilizantes minerales en forma de soluciones de superfosfato, sulfato de amonio y magnesio potásico también se agregan al suelo en pequeñas cantidades anualmente. No use fertilizantes que contengan cloro: los arándanos no los toleran.

Foto: Cultivo de arándanos en el jardín.

Los arándanos responden bien al tratamiento foliar con microelementos, que se realiza por la noche, después de que cesa el calor.

La poda de arándanos comienza a principios de la primavera, cuando la planta tiene 3-4 años: en este momento, aparecen varios crecimientos óseos, ramas débiles e insalubres en los arbustos, que deben eliminarse. Un arbusto de arándano ideal debe consistir en 7-9 ramas sanas y desarrolladas, y para que los brotes de estas ramas crezcan fuertes y fuertes, debe acortar las ramas que han alcanzado la edad de 4 años, hasta 20 cm. También es necesario eliminar múltiples brotes laterales con yemas en los arándanos, que dan frutos demasiado pequeños y tardíos. Cuando el arbusto de arándanos alcanza la edad de quince años, es necesario realizar su poda rejuvenecedora, durante la cual se cortan todas las ramas del arbusto a una altura de 20 cm del suelo. Con la poda oportuna y correcta de los arándanos, nunca tendrás problemas con la cosecha.

Si está cultivando arándanos como planta ornamental, puede recortarlos a la forma que desee para que coincida con el estilo de su jardín.

Los arándanos resistentes al invierno no necesitan refugio durante el invierno. Tiene mucho más miedo a las heladas de primavera, durante las cuales sus flores pueden morir. Esté preparado para proteger sus plantaciones de arándanos de las repentinas olas de frío.

Los arándanos de jardín son resistentes a enfermedades y plagas, pero a veces surgen problemas con este cultivo. De las plagas, los arándanos suelen sufrir de pulgones e insectos escamosos, insectos chupadores que se alimentan del jugo de sus hojas y brotes. Los pulgones y las escamas se destruyen con preparaciones insecticidas: Aktellik, Aktara, Inta-Vir. Con fines preventivos, en el otoño, después de la caída de las hojas, todos los residuos vegetales se eliminan de debajo de los arbustos y se queman, y a principios de la primavera realizan un tratamiento preventivo de los arándanos con Karate.

De las enfermedades fúngicas, debe tener cuidado con el óxido, la falta de pereliosis y el moho gris. La miskosphereliosis aparece como manchas de color negro rojizo en las hojas de arándano, que luego parecen manchadas de suciedad. Los síntomas de la roya son manchas de color marrón oscuro en las hojas y el moho gris provoca la momificación de la fruta del arándano. Todas estas enfermedades se tratan con medicamentos fungicidas: Topsin-M, Fundazol y líquido de Burdeos. Si encuentra la enfermedad desde el principio, es muy posible que una pulverización sea suficiente, pero si la enfermedad ya se ha desarrollado, sintonice una larga lucha.

Foto: baya de arándano - sabroso y saludable

Las enfermedades más peligrosas de los arándanos son virales: mancha anular roja, mancha necrótica, enanismo, ramas filamentosas y mosaico. Todavía no se han inventado medicamentos para las infecciones virales, por lo que las plantas afectadas deben desenterrarse y quemarse de inmediato.

Recolección y almacenamiento de arándanos

Recolectando manualmente

Los arándanos se cosechan en el punto máximo de su utilidad, a partir de mediados de julio. Los arándanos se esconden en el bosque en tierras bajas con suelo pantanoso, pero las primeras bayas maduran en los bordes del bosque y los claros.

Debe eliminar los arándanos solo de los arbustos que no tengan más de 15 años: los frutos de tales plantas contienen la cantidad máxima de sustancias curativas, que son los beneficios de los arándanos. En las plantaciones silvestres, la edad de un arbusto está determinada por la cantidad de brotes laterales en él. ¿Cómo recoger arándanos? La recogida se realiza en tiempo seco, por la mañana o por la noche. Solo se eliminan las bayas maduras, sanas y sin daños de color azul oscuro, casi negro, que se colocan en cestas de mimbre o recipientes de plástico.

Cosechadoras de arándanos

Para acelerar la recolección de arándanos de 3 a 4 veces, hay un recolector de frutas, o una cosechadora, que parece una pala. Es económico y, por lo tanto, muy popular en lugares donde la recolección de arándanos se ha convertido en un negocio estacional. Esta cosechadora es una caja, en la pared inferior de la cual se fija un "peine" con dientes largos doblados, ubicados a una distancia de 5-6 mm entre sí. Las ramas, hojas y brotes de los arándanos pasan fácilmente entre las puntas y no se dañan, y las bayas terminan en el recipiente. Hacen cosechadoras de arándanos de metal, plástico y madera, y usan alambre para hacer púas. Puedes hacer un dispositivo de este tipo con tus propias manos.

En la foto: Plantar y cuidar los arándanos en el suelo.

Almacenamiento

Después de la recolección, los arándanos se limpian de tallos, hojas, ramitas, bayas verdes y otros desechos. Para hacer esto, las bayas se vierten con agua: los arándanos maduros se hunden hasta el fondo del recipiente y la basura flota hacia arriba. Sin embargo, este método de pelado no es ideal y aún debe pelar los arándanos a mano después. La baya se almacena en forma seca o congelada, así como en forma de mermelada.

Para el secado, la baya se esparce en una fina capa y se coloca en un horno u horno, donde se mantiene a una temperatura de 40-50 ºC hasta que se seque por completo, agitándola de vez en cuando. Guarde las bayas secas en un recipiente de mimbre, cartón o madera en un lugar oscuro y seco.

Si tiene un congelador grande, coloque los arándanos lavados y secos en una sola capa en una bandeja plana y colóquelos en el congelador. Si la bandeja es de metal, asegúrese de cubrirla con un paño de cocina de papel, ya que los arándanos no entran en contacto con el metal. Los arándanos se congelan durante 2-3 horas. Después de este tiempo, retire la baya congelada del congelador, viértala en una bolsa con cremallera, cierre la cremallera y coloque la bolsa en el congelador. De esta forma, los arándanos se pueden almacenar durante un año.

Para un almacenamiento más prolongado, los arándanos lavados y secos se colocan en frascos de vidrio, que se hierven en el horno durante varias horas. Los bancos se sellan con corchos, que se rellenan con cera. Almacene estos arándanos en lugares oscuros y frescos.

Tipos y variedades de arándanos.

Las especies de arándanos se cultivan en cultivo, porque esta baya aún no tiene variedades. Lo que se hace pasar por variedades de arándanos son en realidad arándanos, y aunque estas bayas son parientes, siguen siendo cultivos diferentes. La confusión se debe al hecho de que en inglés ambas bayas se llaman de la misma manera: blueberry.

En cabañas personales y de verano, puede encontrar representantes del género:

Arándano peludo (Vaccinium hirtum)

La planta es originaria de Sakhalin y Japón, donde crece en bosques mixtos y de coníferas y en las afueras de pantanos. Es un arbusto caducifolio de hasta 1 m de altura con hojas verdes oblongo-ovadas puntiagudas en la parte superior, que adquieren un tono carmín en otoño. Las bayas globulares azul-negras de arándanos peludos alcanzan 5-7 mm de diámetro.

Arándano caucásico (Vaccinium arctostaphylos)

Es una reliquia del período Terciario, muy extendida en el Cáucaso, en el norte de Asia Menor, en algunas regiones de Bulgaria y en el norte de Irán. Se trata de un gran arbusto o árbol de hoja caduca de hasta dos o tres metros de altura con hojas grandes y bayas comestibles, que se utilizan junto con los frutos de los arándanos comunes. La desventaja de la cultura es su baja resistencia al invierno.

Arándano Angus (Vaccinium angustifolium)

O Arándano de Pennsylvania proviene del este de América del Norte. Es un arbusto bajo de hasta medio metro de altura con hojas verdes y alta resistencia al invierno. En nuestra área, este es un invitado poco frecuente.

Foto: Arándano cosechado

Arándano de hojas ovaladas (Vaccinium ovalifolium)

En condiciones naturales, se distribuye en Sakhalin, las islas Aleutianas, Kuriles y Commander, en América del Norte y Japón. En altura, este arándano alcanza los 3-4 m, crece lentamente, no florece, no posee una alta resistencia al invierno.

Arándano de panícula (Vaccinium scoparium)

Se encuentra en estados de América del Norte como Alabama, California, Colorado y Carolina. En altura, este arbusto no particularmente resistente al invierno alcanza solo 20 cm. Los frutos maduran en él no todos los años.

Propiedades del arándano: daño y beneficio

Características beneficiosas

La principal ventaja de los arándanos son los antioxidantes que forman parte de sus frutos rojos. Además de los arándanos, estas valiosas sustancias se encuentran en alimentos como el repollo morado, las moras, los rábanos, las manzanas, las uvas negras, pero todos estos productos son inferiores a los arándanos en cuanto a la cantidad de antioxidantes. Además, las bayas y hojas de arándano contienen magnesio, fósforo, potasio, selenio, zinc, calcio, azufre, cloro, sodio, hierro, cobre, ácidos orgánicos, vitaminas C, B1, B2, B4, B5, B6, PP, A, pectinas, saponinas, glucósidos y otras sustancias beneficiosas.

Los arándanos tienen propiedades antimicrobianas, anti-putrefacción y astringentes. Los carotenoides en su composición mejoran la visión nocturna, por lo que durante la Segunda Guerra Mundial, los pilotos británicos comieron activamente bayas frescas y mermelada de arándanos. También alimentan a los astronautas con arándanos.

Se sabe desde hace mucho tiempo que comer arándanos aumenta el campo de visión, mejora su agudeza y reduce la fatiga ocular. Pero recientemente se ha descubierto que los arándanos aceleran la renovación de la retina y mejoran su suministro de sangre. Para restaurar la visión, debe comer con el estómago vacío 30 minutos antes del desayuno, 1 cucharada de arándanos frescos o secos, empapados por la noche para que se hinchen con agua fría.

Se obtienen excelentes resultados mediante el uso de arándanos para las erupciones cutáneas, el eccema y el liquen escamoso: se debe aplicar jugo de fruta fresca en las áreas afectadas.Y para quemaduras, heridas purulentas, úlceras y eczema supurante, se muestran compresas con jugo de arándano recién exprimido, que se cambian 3-4 veces al día. Cuando no hay bayas frescas, se usa un caldo espeso de frutas secas para las compresas (se hierven 100 g de bayas en 0,5 litros de agua hasta que el volumen se reduzca a la mitad).

Contraindicaciones

No puede usar arándanos para personas con enfermedades del páncreas, así como para aquellas que tienen la función duodenal deteriorada. Los arándanos son perjudiciales para la oxalaturia y la intolerancia individual al producto. No es deseable utilizar arándanos secos para el estreñimiento.

Literatura

  1. Leer el tema en Wikipedia
  2. Características y otras plantas de la familia Heather.
  3. Lista de todas las especies en la lista de plantas
  4. Más información sobre World Flora Online
  5. Información sobre cultivos de frutas
  6. Información sobre los cultivos de bayas

Secciones: Plantas de frutas y bayas Arbustos de bayas Plantas de miel Plantas en el CH


Arándano en sombra parcial

A los arándanos les encanta la humedad alta. Por lo tanto, es mejor plantarlo como matorral en sombra parcial debajo del dosel de los árboles y usarse como cobertura del suelo para áreas sombreadas.

Necesita un suelo suelto, ácido o ligeramente ácido. La turba de alto páramo o una mezcla de turba con arena, aserrín, corteza, agujas caídas y follaje (relación de derivación) es adecuada como sustrato.

Es aconsejable agregar 100-150 g de azufre por 1 metro cúbico de la mezcla para la acidificación. Si es necesario, la plantación se puede regar con agua acidificada: para estos fines, use ácidos alimentarios (cítrico u oxálico: 1 cucharadita por 3 litros de manzana o ácido acético: 100 ml por 10 litros de agua), y lo mejor de todo, listo. hizo electrolito (ácido sulfúrico diluido) a razón de 40-50 ml por 10 litros de agua.


Variedades de arándanos de jardín

El arbusto de arándano es un híbrido a base de frutos del bosque y arándanos. La mayoría de las especies presentadas en el mercado son el logro de criadores canadienses y estadounidenses, lo que explica sus nombres extranjeros.

Especies populares que han ganado reconocimiento general:

  1. Esta variedad se ha considerado una especie de estándar para los arándanos de jardín durante muchos años. La altura del arbusto alcanza los 2 m, el rendimiento es de 9-12 kg. El peso promedio de las bayas es de 3 g. La especie se caracteriza por una mayor resistencia a las heladas: -35 ° C. El sabor de la fruta es refrescante, agridulce. Es necesaria una poda regular para obtener un rendimiento estable.
  2. Gallo. Esta especie se distingue por su forma compacta y una altura de brote de aproximadamente 1,5 m.Se caracteriza por una floración temprana inmediatamente después de las heladas de primavera, por lo tanto, la cosecha de arándanos se puede llevar a cabo a fines de junio y principios de julio. El rendimiento es medio (5-6 kg), pero estable. El tamaño de las bayas puede ser diferente, el sabor de la pulpa es dulce con un ligero toque ácido.
  3. La variedad se caracteriza por una mayor demanda de cuidados, pero esto es más que compensado por una generosa cosecha (12 kg). El arbusto pertenece a la categoría de crecimiento rápido, la longitud de los brotes es de 1,5 m La maduración de este arándano de jardín ocurre gradualmente, por lo que la cosecha se puede llevar a cabo desde principios de agosto hasta mediados de septiembre.
  4. Variedad industrial alta de cultivo hortícola (1.8-2 m), caracterizada por un alto nivel de resistencia a las heladas en el rango de -38-40 ° C. Los arándanos comienzan a dar frutos en el tercer año después de plantarlos en un lugar permanente. Rendimiento promedio: 6-9 kg, fruta que madura amigablemente en la primera quincena de agosto.
  5. La variedad se distingue por una corona engrosada y una altura de brote de aproximadamente 1.3-1.5 m. El período de fructificación es largo, durante 3-4 semanas. Forma pequeñas bayas aplanadas, pero a la vez muy dulces y jugosas. Cuando están maduras, las bayas permanecen en las ramas durante mucho tiempo. La resistencia a las heladas de la variedad está dentro de los -30 ° C.
  6. Una de las nuevas variedades tardías de arándanos de jardín. La altura del arbusto alcanza 1,5 m. Difiere en altas calidades comerciales, manteniendo la calidad, transportabilidad. No sufre heladas de retorno en primavera, ya que la temporada de crecimiento comienza más tarde que otras variedades. Resistencia a las heladas dentro de los -37 ° C. El rendimiento medio es de 9 a 10 kg.

Todavía hay confusión entre ciertos tipos de esta cultura. Esto se debe al hecho de que muchos jardineros piensan erróneamente que la preparación anunciada "Bilberry Forte" se produce sobre la base de variedades de cultivo de jardín. Pero este no es el caso. La materia prima para la producción del medicamento es un arbusto anual de tamaño insuficiente de la familia de las solanáceas. Las propiedades específicas y las condiciones de crecimiento de la planta de arándanos Forte son fundamentalmente diferentes de los requisitos de un cultivo hortícola, por lo que no debe confundirlos.


Composición de vitaminas y minerales

Hablando de la diferencia entre arándanos y arándanos, no se puede dejar de mencionar la composición química de las bayas. Para muchos, la cuestión de elegir entre bayas es la misma que se decide no sobre la base de las preferencias de sabor, sino sobre la base de los beneficios del producto. Consideremos sus composiciones y comparemos:

Criterio de comparación Arándano Arándano
Cantidad de carbohidratos (por 100 g) 14,5 8,2
Contenido de proteína (por 100 g) 0,7 1,0
Grasa (en 100 g) 0,3 0,4
Fibra dietética (por 100 g) 2,4 1,2
Porcentaje de agua 88 90
Vitamina A (mg) 0,54 0,25
Vitamina B1 (mg) 0,037 0,02
Vitamina C (mg) 9,8 18
Vitamina PP (mg) 0,4 0,28
Vitamina K (mcg) 19 19
Contenido calórico (kcal por 100 g) 50 40

La tabla ilustra claramente la diferencia en la composición química de las bayas. A primera vista, los arándanos contienen más vitaminas, lo que significa que sus beneficios para el organismo son mayores. Sin embargo, los arándanos también son excelentes para la salud.

Las propiedades curativas de las frutas del bosque las proporcionan no solo las vitaminas en su composición, sino también otras sustancias útiles. Por ejemplo, los arándanos contienen hierro que el cuerpo absorbe fácilmente, y los arándanos tienen el récord de contenido de manganeso entre los alimentos vegetales. Si es posible, vale la pena incluir en la dieta tanto una como la segunda baya.

Los beneficios de los arándanos

Los arándanos tienen muchas propiedades beneficiosas, pero quizás la más famosa es la capacidad de restaurar la visión y aliviar la fatiga ocular. El extracto de arándano incluso se utiliza en la medicina convencional como potenciador de la visión. Los medicamentos con arándanos se prescriben con una disminución de la agudeza visual, y se recomienda introducir bayas frescas en la dieta para quienes a menudo trabajan en una computadora, con objetos pequeños, forzando la vista. Además, los arándanos son útiles para:

  • desarrollo de enfermedades cardiovasculares
  • nivel alto de azúcar en sangre
  • resfriados frecuentes
  • escoria del cuerpo
  • trastorno de las heces
  • urolitiasis.

Los beneficios de los arándanos

Los arándanos son buenos para ti
:

  • para personas que padecen enfermedades del corazón, con hipertensión
  • con anemia, ya que el hierro en su composición mejora el bienestar y aumenta la oxigenación tisular
  • con distracción, olvido, poca concentración de atención
  • con tendencia a los resfriados (las bayas aumentan la inmunidad general)
  • en caso de trastornos de las heces (los taninos en su composición tienen un efecto de unión)
  • con enfermedades intestinales (las bayas mejoran la peristalsis, alivian la inflamación).

Ambas bayas contienen ácidos orgánicos, antioxidantes y fibra intestinal. Tienen un sabor agradable y rara vez provocan alergias. En la "temporada de las bayas", no pierda la oportunidad de saturar el cuerpo con sustancias útiles, ¡coma arándanos y arándanos!


Reproducción

Puede cultivar arándanos para plantar en el jardín de las siguientes maneras:

  • de semillas, pero la fructificación no comenzará hasta el tercer año de crecimiento en un lugar permanente en campo abierto
  • por esquejes, bayas, el arbusto se deleitará en el segundo año, sujeto al estricto cumplimiento de todas las recomendaciones
  • dividiendo el arbusto, la primera floración y las bayas negras aparecerán en un año

Cada uno de los métodos requerirá cierto tiempo y dedicación total al proceso. Solo invirtiendo tu alma puedes obtener un excelente resultado en este asunto.

Los dos últimos métodos se consideran los más comunes, son más fáciles y rápidos de realizar, mientras que el trabajo se realiza con plantas ya hechas. El método de la semilla es más laborioso, aquí es importante elegir bayas de excelente calidad y realizar correctamente todas las etapas del procedimiento.

Dividiendo el arbusto

Este método de cría es el más popular entre los jardineros novatos, es fácil de realizar y no lleva mucho tiempo.

El proceso consta de las siguientes etapas principales:

Desde la primavera, el jardinero ha estado buscando opciones saludables y de buen desarrollo entre los arbustos.

Después de la cosecha, se desentierra el arbusto madre.

Examine cuidadosamente la parte del suelo de la planta y el rizoma.

Si el estado es satisfactorio, la separación se realiza con una pala o un cuchillo afilado.

Es recomendable procesar las secciones con carbón triturado y dejar que se sequen ligeramente.

Inmediatamente después de esto, el desembarco se realiza en un lugar preparado.

Es extremadamente indeseable realizar la división en la primavera, esto puede provocar la muerte de ambas partes del tronco. Los expertos recomiendan que el procedimiento se lleve a cabo en agosto-septiembre, luego los nuevos arbustos pueden echar raíces antes del inicio del invierno.

Esquejes

Cortar es una forma bastante popular de aumentar la cantidad de arbustos de arándanos en el sitio.

Para llevar a cabo el procedimiento correctamente, debe conocer los siguientes matices:

  • preparan material para injertar al final del verano, las ramas de primavera y otoño se toman mucho peor
  • para enraizar, generalmente se usan contenedores especiales, en los que se vierte turba o una mezcla de aserrín y turba
  • es importante mantener el suelo húmedo
  • el uso de película o vidrio para un enraizamiento más rápido crea un efecto invernadero

Es posible cultivar esquejes en campo abierto con la ayuda de un invernadero. Para ello, también se utiliza turba o aserrín.

El proceso de germinación de esquejes es el siguiente:

  • Las ramitas preparadas se pueden mantener durante un par de minutos en una solución débil de permanganato de potasio para neutralizar el corte.
  • Se hacen agujeros poco profundos con una ramita y se colocan esquejes allí.
  • regar ligeramente y compactar el suelo alrededor
  • cubierto, creando un efecto invernadero

Periódicamente, se quita la cubierta, dando acceso al aire fresco y evitando la descomposición del material de siembra.

Después de un par de semanas, los brotes brotarán las primeras raíces y, después de un mes, se pueden trasplantar a un lugar para la invernada.... Si la propagación por esquejes se lleva a cabo en contenedores, antes del inicio de las heladas se mantienen afuera, luego se llevan a una habitación luminosa, cuyo régimen de temperatura está en el nivel de 5-10 grados Celsius. En la primavera, tan pronto como el suelo se descongela y se calienta un poco, los esquejes se plantan en tierra preparada. Si es necesario, se deben regar los arbustos jóvenes, pero no se debe permitir el estancamiento del agua.

Propagación de semillas

Cultivo de arándanos a partir de semillas

Este método se usa raramente, pero es excelente para obtener tallos de arbustos saludables.

El método de reproducción de semillas incluye varias etapas:

  1. Primero necesitas obtener las semillas. Para hacer esto, elija frutas grandes y de apariencia atractiva de ramas sanas, que no tengan más de 5 años.
  2. Los frutos se lavan, se secan y se muelen hasta obtener un puré homogéneo. Después de eso, se vierte con agua y se mezcla bien.
  3. Después de tal procedimiento, las semillas vacías flotan, se drenan junto con agua y jugo diluido. En la parte inferior, quedará semilla de alta calidad, que se utilizará.
  4. Es recomendable secar un poco las semillas extraídas y colocarlas durante un par de horas en una solución débil de permanganato de potasio, para luego sembrar.
  5. La siembra se lleva a cabo en contenedores previamente preparados con tierra, cuya base es la turba. Los cultivos se riegan y se cubren con papel de aluminio o vidrio para estimular una emergencia más rápida.

Si todo se hace correctamente, los primeros brotes aparecerán en los contenedores después de 14-20 días. Tan pronto como esto sucede, se retira la película o el vidrio, el recipiente se coloca en un lugar cálido y brillante.

Para el período de invierno, las "plántulas" de arándanos deben colocarse en un lugar brillante con una temperatura no superior a +10 grados. En la primavera, los animales jóvenes se sumergen en terrenos abiertos o contenedores individuales. A lo largo del verano, se cultivan futuros arbustos de arándanos, se plantan en un lugar permanente en el otoño, a más tardar a principios de octubre, para que tengan tiempo de echar raíces e invernar normalmente.

Los arándanos, como cualquier otra planta de jardín, necesitan cuidados. Solo con la supervisión adecuada, el arbusto dará frutos abundantes todos los años.

Buena cosecha como resultado de un cuidado adecuado.

En condiciones naturales, a nadie le importan los arándanos, pero el arbusto florece todos los años y da buenos rendimientos.

En el jardín de arándanos, un mínimo de atención será suficiente, solo necesitas:

  • podar periódicamente
  • agua según sea necesario
  • hacer el aderezo necesario
  • recoger bayas maduras a tiempo

Además, un punto importante será el aflojamiento periódico del suelo alrededor del arbusto y el acolchado del suelo para mantener la cantidad requerida de humedad.

Poda

El arbusto de arándanos debe rejuvenecerse periódicamente, las ramas viejas y secas deben eliminarse, luego las bayas serán más grandes y la fructificación será abundante.

La poda es una parte indispensable del cuidado de las plantas.

Es importante realizar este trámite de manera correcta y oportuna, las reglas básicas son las siguientes:

  • comienza la primera poda en arbustos que han alcanzado los 3-4 años
  • El procedimiento se lleva a cabo a principios de la primavera, antes de que el jugo atraviese las ramas y los brotes comiencen a florecer.
  • Después de un examen minucioso, lo primero que debe hacer es eliminar las ramas viejas, enfermas, dañadas y secas.

La formación del arbusto se lleva a cabo de acuerdo con las reglas de 6-8 ramas sanas, que son la base del tronco, el resto de los brotes deben eliminarse periódicamente.

Las ramas mayores de 4 años se cortan por completo, esto dará la oportunidad de desarrollarse para brotes más jóvenes, pero aquí también hay algunos trucos. Si hay muchos brotes, deben eliminarse, dejando no más de 5. Si esto no se hace, permita que se desarrollen más ramas, la fructificación gradualmente disminuirá significativamente, las bayas se volverán pequeñas.

Las tablas que crecen en un lugar durante más de 10 a 12 años están sujetas a rejuvenecimiento. A principios de la primavera, se corta toda la parte del suelo de dichos especímenes, dejando ramitas de 20 centímetros. Poco a poco, el arbusto dará nuevos brotes, de los cuales no se deben conservar más de 6. En 2-3 años, las ramas jóvenes darán su primera cosecha, será mucho más grande y abundante que la anterior.

Regando

Los arándanos son plantas amantes de la humedad; para su crecimiento y desarrollo normales, es necesario que el suelo debajo de los arbustos esté siempre húmedo. Por lo general, es suficiente elegir el lugar correcto en el jardín, el riego natural será suficiente para el arbusto.

Si el verano es caluroso o el arándano en la parcela crece al sol, el riego debe realizarse regularmente, pero tampoco vale la pena humedecerlo demasiado. Esto puede provocar la descomposición del rizoma.

Cuando el suelo se seca en sombra parcial, los arándanos se riegan una vez a la semana, es recomendable agregar ácidos alimenticios al agua al regar, de esta manera el suelo se oxidará adicionalmente y la planta recibirá la dosis de humedad necesaria.

Si el lugar donde crece el arbusto está en un área abierta al sol, el riego se realiza con más frecuencia, 2-3 veces por semana. En este caso, no es necesario agregar ácidos cada vez. Además de regar los arándanos, también se necesita rociar para dicho cultivo. En el período caluroso, se lleva a cabo al menos un par de veces al día, rociando abundantemente agua sobre la plantación de arbustos.

Con una disminución en el régimen de temperatura, la frecuencia de riego se reduce, pero se monitorea el estado del suelo, no se debe permitir que se seque.

Tampoco se recomienda verter arándanos, las plantas reaccionan mal al agua estancada. En los troncos, las hojas comienzan a ponerse amarillas y luego se desmoronan. Si continúa regando, las bayas se desmoronarán, esto ya se convertirá en una alerta de que las raíces del arbusto se están pudriendo.

El mejor vestido

Para una fructificación normal y un desarrollo activo, los arándanos en el jardín deben recibir todos los minerales y oligoelementos necesarios. Proporcionarán al arbusto la fuerza necesaria para la floración y la cosecha.

La alimentación oportuna y correcta es la clave para una buena cosecha.

Para que las bayas no se encojan, la fructificación fue abundante y los arándanos deben ser alimentados. La planta reacciona perfectamente tanto a sustancias minerales como orgánicas, lo principal es agregarlas de manera correcta y oportuna.

De los orgánicos utilizados para los arándanos:

  • estiércol
  • compost
  • miga de turba

Se introducen a intervalos de 3 años, mientras que la cantidad depende de la calidad del suelo. Por lo general, 3-4 kg son suficientes por metro cuadrado de área. Después de eso, es aconsejable regar el área de alimentación, y el día anterior, es necesario aflojar la capa superior del suelo para el aderezo.

Los minerales para los arándanos se utilizan de la siguiente manera:

  • superfosfato
  • superfosfato de amonio
  • potasio magnesio

Se presta especial atención a la acidez del suelo; en caso de indicadores insuficientes, se recomienda periódicamente que cada arbusto aplique 50-60 g de azufre en polvo anualmente en la primavera.

El mulching ayudará a regular la acidez. Si usa aserrín regularmente para esto, no necesitará usar azufre. Para que la acidez del suelo debajo del arándano sea normal, la capa de mantillo debe ser de al menos 10 cm.

Una mezcla de aserrín y turba dará un buen resultado, no solo evitará la evaporación de la humedad, sino que normalizará la acidez del suelo alrededor de los arbustos de arándanos.

Cosecha

Uno de los componentes importantes del cuidado de un arbusto es la recolección oportuna de una cosecha madura. El período de maduración de los arándanos es largo, comienza a mediados de junio y puede durar hasta finales de agosto. Las bayas maduran y se llenan a intervalos de 7 a 10 días.

Las bayas deben recolectarse con cuidado sin dañarlas.

Los indicadores de madurez son:

  • color azul profundo, casi negro de las frutas
  • tamaño de baya grande

Las bayas se recogen con cuidado, teniendo cuidado de no dañarlas. Por lo general, la fruta se sujeta entre el pulgar y el índice y se desplaza ligeramente, por lo que me alejaré de la rama mejor y más rápido y no me dañaré.

El maletero no necesita cuidados en invierno.... Los arándanos pertenecen a plantas resistentes a las heladas, no temen el frío invernal ni siquiera en el Ártico. Es por eso que los arbustos no están cubiertos para el invierno, basta con cubrir ligeramente el suelo alrededor de los arbustos con hojas caídas. Esto preservará el sistema de raíces de la planta y agregará ácidos adicionales al suelo.


Variedad de arándanos Duke (Duke)

El período de maduración es medio temprano.

El arbusto es erecto, vigoroso (1,5-1,8 m).

Productividad: 6-8 kg de un arbusto adulto.

La variedad es altamente autofértil. El arbusto florece lo suficientemente tarde para evitar las heladas primaverales. Difiere en buena resistencia al invierno (hasta –34 ° С). No apto para cultivo en zonas extremadamente húmedas y frías. Forma una gran cantidad de brotes, requiere una poda mejorada. Las bayas son de color azul claro, densas, fragantes, de sabor agridulce, perfectamente almacenadas. Alta transportabilidad. Recomendado para consumo y procesamiento en fresco.


Reseñas de jardineros sobre la variedad.

La cultivé, una cultura muy productiva, pero no me gustó mucho el sabor y nadie apreció la mermelada.

Svetlana Yurievna

http://irecommend.ru/content/tak-vot-ty-kakaya-solnechnaya-yagoda

El sábado recogí bayas de Sunberry, no hay necesidad de cultivar grandes costos, sin embargo, lo plantaron por primera vez, no sabían mucho. El próximo año plantaremos con menos frecuencia, pero la planta merece atención por sus cualidades medicinales. ¡Buena suerte a todos los que cultivan esta planta!

el invitado

http://indasad.ru/lekarstvennye-rasteniya/1505-sanberri-yagoda-samberi-yagoda-poleznye-svojstva#!/ccomment-comment=3350

Nos dieron tal arbusto el año pasado. Había muchas bayas, aunque no lo cuidamos en absoluto. Las bayas no son sabrosas, pero se obtiene una mermelada muy sabrosa si desplaza las naranjas, Sunberry con azúcar a través de una picadora de carne.

el invitado

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Esta baya milagrosa es muy útil para pacientes con cáncer, personas con inmunidad reducida y con las llamadas neoplasias. Simplemente no compre todo tipo de tonterías en farmacias y otros curanderos, necesita comer alimentos naturales. Cultiva Sunberry tú mismo en tu jardín, a mediados de septiembre tiene un sabor delicado y un aroma agradable. Debe comerlo fresco con el estómago vacío, aproximadamente 5 cucharaditas cada uno. Come una baya negra, es la más medicinal, una baya verde no es apta para comer, espera hasta que se ponga negra. Se mantiene perfectamente fresco en el frigorífico. He estado usando esta baya durante 4 años, mis neoplasias han desaparecido y ya no se forman. Para aquellos que no tienen la oportunidad de cultivar una baya en el jardín, recomiendo cultivarla en un balcón o en el alféizar de la ventana en macetas. El arbusto no es tan grande como en campo abierto, pero da frutos incluso en invierno.

Puerto pequeño

http://smoldachnik.ru/sanberri_vyracshivanie_uhod_i_recepty.html

El arbusto, por supuesto, se ve muy impresionante: está densamente sembrado de racimos extendidos de bayas negras brillantes del tamaño de cerezas pequeñas. Es mejor cultivar plántulas, como tomates, pero también puede plantarlas directamente en el suelo. Una característica distintiva: las bayas están firmemente adheridas a los pecíolos y no se caen con facilidad, como la solanácea común o la saraha.

Vera la severa

http://irecommend.ru/content/ocherednoe-reklamnoe-vrane-chernika-forte-ne-imeyushchaya-k-chernike-nikakogo-otnosheniya

Ahora, en cuanto al sabor de las bayas maduras ... no sé qué personas de todo el mundo han encontrado en esta baya, pero no noté mucha diferencia entre la Sunberry desagradable inmadura y la madura. De todos modos, el regusto es un poco desagradable. Sunberry es una baya de sabor fresco.

Lillian

http://irecommend.ru/content/grandioznaya-falshivka

Me dolía mucho la pierna, las inyecciones no ayudaron mucho. Empecé a frotar la baya en mis articulaciones y me ayudó mucho. Siguiendo el consejo de un amigo, planté 3 arbustos, ahora cultivaré y usaré estas bayas.

el invitado

http://indasad.ru/lekarstvennye-rasteniya/1505-sanberri-yagoda-samberi-yagoda-poleznye-svojstva#!/ccomment-comment=3350

Mamá una vez plantó en un huerto de Sunberry. La baya del sol crece en forma de arbusto. Pero nos decepcionaron las bayas y arrancamos el arbusto Sunberry. Hay muchas otras bayas deliciosas que puedes comer frescas, hacer mermelada con ellas y tienen propiedades más útiles en ellas que en una solanácea de jardín. Gumi, por ejemplo, es cornejo. Los dátiles se venden principalmente en nuestro país, pero tienen muchas propiedades útiles.

Mirabilis

http://irecommend.ru/content/sanberri-nevkusnaya-yagoda

Hemos estado cultivando Sunberry durante varios años, la planta da frutos muy abundantemente ... Sin embargo, deduje por mí mismo que esta baya es más útil en forma de mermelada cruda. En el otoño, pongo las bayas en una licuadora, agrego un limón (o naranja o lima), puede agregar un poco de jengibre fresco, un poco de azúcar, y lo pongo en recipientes de plástico para guardarlo. Guardo los contenedores en el congelador. El color de esta mermelada es lila-violeta, muy brillante. La hija de un amigo, tocando un frasco de esta mermelada, lo llamó "poción de bruja".

IrisNeva

https://www.asienda.ru/yagody/sanberri-solnechnaya-yagoda-chast-1/

Los arándanos Forte son de alto rendimiento y sin pretensiones. Para áreas con suelos pobres, este es un hallazgo real que siempre dará una cosecha decente. Con cierta tecnología, de ella se obtiene una deliciosa mermelada o jugo. Las bayas frescas tienen un sabor específico que a poca gente le gusta. Sunberry y blueberry comparten solo color, pero son cultivos completamente diferentes tanto en apariencia como en sabor. Todos decidirán por sí mismos si vale la pena cultivar una Sunberry en su sitio.


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