Miscelánea

Cultivando una cuenta común

Cultivando una cuenta común


Coix lacruma-jobi: una hierba interesante para la decoración de bordes

Recientemente, me he interesado mucho en el cultivo de hierbas ornamentales, que cambian notablemente la apariencia de la parcela del jardín, dándole un aspecto natural y creando un ambiente especial. Una forma posible de animar y decorar tu jardín es plantar una cuenta en él.

La cuenta común (Coix lacruma-jobi) es una planta perenne, pero la cultivamos como hierba ornamental anual. Esta planta es originaria del sudeste asiático. La cuenta forma un arbusto compacto de 50-60 cm de altura, sus hojas son anchas, de color verde claro, similares a las hojas del maíz. Lo más original de esta planta son las inflorescencias que emergen de las axilas de las hojas del tallo superior en forma de pinceles en forma de espiga con patas largas.


Las flores masculinas y femeninas están en un arreglo original: están en un marco esférico sólido. Los frutos de cuentas son muy duros, como una piedra, también se les llama perlas de plantas, de las cuales se hacen cuentas y diversas joyas. El lugar ideal para esta planta es un suelo soleado, fértil y bien drenado. El bustennik parece más exitoso en plantaciones grupales o como planta fronteriza. Responde a los fertilizantes orgánicos, higrófilo. Propagado por semillas. Las semillas de esta planta son grandes, duras, ovoides y esféricas, lisas y brillantes.

Compartiré mi experiencia en el crecimiento de un busennik. Sembré sus semillas en tazas de medio litro con tierra suelta y fértil, una semilla cada una a una profundidad de 2,5 cm. Todas las semillas brotaron: los primeros brotes aparecieron en dos tazas una semana después, en el resto este proceso duró una semana más. Las plántulas crecieron vigorosamente, una vez, dos semanas después de la aparición de las plántulas, las alimenté con un fertilizante complejo. Planté plántulas en un jardín de flores en mayo, planté las plantas en un grupo con una distancia de 40 cm entre ellas. Durante el verano, mi cuenta formó un tallo grueso y erecto de unos 60 cm de alto y con láminas de hojas de 1,5 a 4 cm de ancho. floreció a principios de julio.


Las inflorescencias eran muy peculiares, crecían de las axilas de las hojas en racimos, y sus delgadas patas estaban coronadas de "cuentas" con racimos de espiguillas. Nos acercábamos constantemente a estas interesantes criaturas, las miramos, tocamos las "cuentas", las admiramos. La cuenta estaba floreciendo profusamente y había algo fascinante en la forma en que sus cuentas se mecían con el viento. La floración continuó en septiembre.

El suelo debajo de la cuenta era fértil y no necesitaba fertilización adicional. Si decides plantar esta original planta en tu jardín, te aconsejo que elijas un buen lugar para ello y una compañía adecuada de plantas como gatsania, mimulus, sanvitalia, adonis, verbena, godetia, iberis, mesentriatum, mattiola, nemophila, memesia, rudbeckia, phlox, crisantemo, catharanthus, y luego se convertirá en la perla de tu jardín.

Puedo ofrecer a todos las semillas de todas las plantas que se mencionan anteriormente, y también enviaré un catálogo de muchas otras plantas interesantes. Para una respuesta, envíe un sobre con su dirección y uno en blanco. Escriba a la dirección: Brizhan Valery Ivanovich - st. Kommunarov, casa 6, st. Chelbasskaya, distrito de Kanevsky, territorio de Krasnodar, 353715.

Todos los que estén interesados ​​en esta planta, los invito a nuestra tienda en línea http://www.semenabrizhan.ru/shop, +7 (861) 646-28-76, Valery Ivanovich Brizhan, (de 16:00 a 18: 00 y de 08:00 a 09:00 hora de Moscú)

Valery Brizhan,
jardinero experimentado, Territorio de Krasnodar


Uso medicinal y alimentario

En la parte aérea del orégano se encontraron aceites esenciales, taninos, pigmentos y ácido ascórbico. Está incluido en la farmacopea de muchos países europeos, lo usamos en medicina popular. La hierba de orégano aumenta el apetito, mejora la actividad intestinal, aumenta la secreción de jugo gástrico y bilis. También se utiliza para la bronquitis aguda y crónica.

Orégano Sirve como sustituto del té o de su fragancia, se incluye en los tés de mama y diaforético y en la colección para hacer gárgaras, que se utiliza para tratar los dolores de garganta. Se recomienda la infusión de la planta como sedante y anticonvulsivo. Tiene efecto antibacteriano, se usa externamente para lociones, compresas y baños terapéuticos para enfermedades de la piel y diátesis. El orégano tiene un efecto beneficioso sobre las enfermedades femeninas.

En la cocina, el orégano es un condimento popular para la carne en lugar de la mejorana, que es poco común en nuestro país. En Italia incluso hay un proverbio: "No hay pizza sin orégano", en Alemania uno de sus nombres es la hierba de salchicha. Se cosecha una buena planta de miel, desde 1 hectárea de orégano, hasta 170 kg de miel.

Recolección de materias primas... La parte superior de la planta con flores (10-15 cm) se recolecta (corta) como materia prima durante el período de floración masiva. El orégano recolectado debe extenderse en una capa delgada en un lugar oscuro, seco y ventilado (lo mejor de todo en el ático). Es necesario almacenar las materias primas en un recipiente hermético, en un lugar seco, pero no más de dos años.

Infusión
: 10 g de hierba (2 cucharadas) por 200 ml de agua. Tome 1/2 taza 3-4 veces al día como sedante.

Pollo de caza: (por 1 pieza) - 1 cebolla, 1 cucharada. una cucharada de manteca de cerdo derretida, 3 cucharadas. cucharadas de pasta de tomate, 1/2 taza de vino tinto seco, 1 diente de ajo, 1 cucharadita de orégano seco.

Rallar la cebolla, sofreír en manteca hasta que se dore. Freír las porciones de pollo. Transfiera la cebolla y la carne a una cacerola, agregue el vino y el tomate, el ajo, la sal, el orégano. Cocine a fuego lento. Sirve con pasta o papas.

Té: Ponga 3-5 cucharaditas de orégano seco, 2-3 cucharaditas de hierba de San Juan y 1-2 cucharaditas de té en una tetera de tamaño mediano.


Solicitud

En el jardín

Los agracejos son arbustos de hoja caduca que a menudo se cultivan solos en jardines o se utilizan para crear setos. Diferentes especies y variedades alcanzan alturas de 50-200 cm, creando arbustos compactos o setos. La copa densa y el follaje resistente le dan a la planta un encanto. En primavera, el arbusto florece de color amarillo, formando pequeñas flores con un olor agradable y tangible.

Las hojas de agracejo de Thunberg son inicialmente de color verde claro y luego cambian de color a oscuras. En otoño se vuelven rojos, anaranjados. La especie también es decorativa en invierno, cuando los frutos rojos persisten en las ramas.

El agracejo de Thunberg crece lentamente. Si tienes paciencia, puedes plantarlo como un seto. El arbusto funciona bien en macizos de flores, en espalderas. Atropurpurea crece bien en grandes contenedores en balcones y terrazas.

¡Atención! Para que la planta conserve su forma original cuando se cultiva en una maceta, el agracejo requiere una poda regular de brotes, así como una poda de raíces cada pocos años.

El arbusto se planta entre otras plantas en macizos de flores, en jardines rocosos, en contenedores, y es invaluable como planta de cobertura del suelo para pendientes (la variedad más popular es Green Carpet).

En otoño, el agracejo es tan decorativo que puedes olvidarte de los cortos días grises cuando lo miras. La variedad de colores y formas decora maravillosamente el jardín. Muchas variedades de hoja caduca cambian el color de las hojas a rojo o amarillo en el otoño, decorando el jardín con colores brillantes. Las variedades de hoja perenne se ven mucho más espectaculares en invierno cuando los jardines están vacíos. Estas variedades se deleitan con hojas coriáceas alargadas que se vuelven carmesí en otoño.

Foto. Arbusto en noviembre, cubierto de una ligera helada.

Foto. Las hojas de frambuesa o doradas agregarán encanto a cualquier ramo. Después de podar el arbusto, puede usar las ramas para hacer jarrones o tejer varias decoraciones.

El arbusto está bellamente presentado en composiciones de color, por ejemplo, con otras bayas y coníferas.

Esta planta tiene espinas. Dependiendo de la variedad, son más cortos y menos comunes (por ejemplo, en variedades bajas), pero aún pueden proteger bien el sitio de intrusos. Esta característica de arbusto se utiliza para setos protectores. Para crear una pared viva de este tipo, debe elegir variedades de fuerte crecimiento.

Para setos densos, plante plántulas de diversas variedades, como Coronita, Atropurpurea o Superba, en 2 filas, en forma de V, alternativamente. Podar y dar forma puede resultar en una pared de púas y simpatía por quien decide escalarla.

Estos arbustos son aptos para entornos urbanos, por lo que puedes plantarlos en el exterior frente a tu casa.

A pesar de sus innegables cualidades decorativas, este arbusto no es del agrado de los agricultores. La razón es que la especie es susceptible a la roya del tallo (una enfermedad causada por un hongo que infecta los cereales y destruye los cultivos). Por lo tanto, la planta no se planta cerca de tierras cultivables y las plantas silvestres se destruyen.

En la cocina

En la Edad Media, las bayas se usaban contra diversas dolencias: además de ácidos orgánicos, pectinas o sales minerales, contienen mucha vitamina C. Nuestras abuelas recolectaban frutas de agracejo, hicieron tinturas, mermeladas para resfriados y para fortalecer el cuerpo. Se pueden consumir crudos, utilizados para hacer licores, jugos y mermeladas.

El jugo de agracejo se puede utilizar como sustituto del jugo de limón. Sin embargo, debido a su sabor muy amargo y una gran cantidad de semillas, las bayas no son populares. Para las necesidades del hogar, las bayas se cubren con azúcar, se almacenan en un lugar fresco o se secan.

Las bayas secas (deben conservar un color rojo intenso) se pueden agregar al muesli, las gachas, los jugos, las mermeladas, las jaleas y el vino.

Características beneficiosas

  • hasta un 5% de azúcar
  • saponinas (diuréticas, expectorantes, que apoyan la secreción de jugos digestivos, bilis)
  • 6,5% de ácidos orgánicos (principalmente málico, tartárico)
  • vitamina C (150 mg)
  • vitamina E
  • caroteno
  • pectinas.

Los frutos y brotes del agracejo común (Berberis vulgaris) contienen aproximadamente un 1% de berberidina. Esta sustancia, por sus propiedades coleréticas y ligeramente antiespasmódicas, puede utilizarse para enfermedades del hígado y de las vías biliares. La berberina y la berbamina se encuentran en toda la planta, compuestos con propiedades antibacterianas (la berberina también tiene efectos antiinflamatorios). Ambos compuestos afectan la secreción de bilis.

¡Atención! Las preparaciones con agracejo no se recomiendan para mujeres embarazadas. La berberina y la berbamina presentes en la planta pueden contribuir a la hipertensión. Esta condición puede causar hipoxia. No se recomienda administrar estos medicamentos a niños pequeños, ya que pueden causar náuseas.

Las hojas de agracejo también son beneficiosas:

  • aliviar el dolor causado por cálculos en los conductos biliares
  • aumentar el apetito
  • apoyar los procesos de digestión (similar a una decocción de corteza de agracejo), secreción de bilis
  • utilizado para enfermedades del hígado
  • utilizado para bajar la temperatura.

Las bayas y sus preparaciones se utilizan como ayuda en el tratamiento de resfriados, gripe, indigestión, como vitamina, agente antipirético.

El agracejo es un arbusto fácil de cultivar y cuidar. Una gran selección de variedades permitirá a cada jardinero elegir una opción por sí mismo: en un macizo de flores, un refugio en una pendiente, un jardín rocoso, un jardín de rocas, una cerca protectora o crear una elegante composición en maceta en el balcón.


Propagación del cornejo

El cornejo se puede propagar por semilla o vegetativamente. Cuando se propaga por semillas, su estratificación es necesaria. Para hacer esto, las drupas se limpian de pulpa y se colocan en aserrín húmedo o musgo, humedeciéndolas constantemente (el período de estratificación es de aproximadamente un año). La peculiaridad de la drupa de esta planta es que no se desintegra en cotiledones, por lo tanto, al plantar, debe profundizarse no más de 3 cm, luego aparece un agujero en el hueso a través del cual el brote cobra vida. Puede sembrar semillas sin estratificación, en este caso brotarán en dos años, pero las plántulas aparecerán de manera desigual.

Con propagación vegetativa propagación más efectiva mediante esquejes verdes, acodo e injerto (brotación), tome una plántula de dos años. La vacunación debe realizarse al amanecer con ojos frescos. Ya he descrito este método varias veces. Puedes verlo en mis artículos sobre un manzano, una pera, etc.

Por brotación se obtuvo la variedad 'Ámbar', cuyos frutos son amarillos, y no rojos, como estamos acostumbrados a ver en el cornejo.

Se propaga por capas de la misma manera que la mayoría de las plantas de frutas y bayas. Se hacen ranuras horizontales cerca del árbol, el brote se coloca en ellas, se fija al suelo y se rocía con tierra, se humedece. Durante el período de verano, la rama debe adquirir raíces, luego se puede separar de manera segura de la planta madre.

Los esquejes leñosos echan raíces muy mal, a veces se necesitan aproximadamente 2 años antes de que se pueda plantar una plántula en un lugar permanente.


Almendra

La almendra es un arbusto o árbol. Tal planta pertenece al subgénero almendra del género ciruela de la familia rosa. Muy a menudo se confunde con una nuez, aunque en realidad es una fruta de hueso. Las almendras crecieron en Asia Central y el Mediterráneo durante varios siglos antes de Cristo. Hoy se puede encontrar en California, República Checa, China, Eslovaquia y Moravia del Sur. Esta planta amante de la luz es muy tolerante a la sequía. En condiciones naturales, dicha cultura prefiere crecer en pequeños grupos (varios trozos de arbustos o árboles) a una altitud de 800-1600 metros sobre el nivel del mar. En Rusia, las almendras comunes se cultivan en la zona sur de la parte europea. En las latitudes medias se cultivan almendras esteparias, o frijol, o almendras bajas, o ciruelas tiernas. Este tipo de planta de este tipo no solo tiene frutos valiosos, sino también hojas y flores muy hermosas. Al mismo tiempo, la almendra de tres lóbulos se considera la especie más decorativa en dicha cultura; generalmente se cultiva como planta ornamental. A continuación se describirá en detalle cómo plantar y cultivar un arbusto de almendro ornamental.


Cultivando una cuenta común - jardín y huerto


UNA BREVE DESCRIPCIÓN DE

Hierba perenne de la familia del apio, aparentemente del mar Mediterráneo. Incluso en la antigüedad, fue utilizado por los griegos, romanos y egipcios (así como en la India y China). En Crimea, Asia Central y el Cáucaso, el hinojo se encuentra en estado salvaje. En la cultura, dos tipos están muy extendidos: hinojo ordinario (o eneldo de farmacia, o eneldo dulce) - apodo perenne y hinojo francés (o dulce, o italiano, o vegetal) - bienal.

Hinojo ordinario es muy similar al eneldo, pero más extendido y de unos 2 m de altura, las hojas son tiernas, esponjosas y con un tinte azulado. Toda la parte aérea tiene un peculiar aroma a anís y un sabor dulce y picante. Esta cultura es una maravillosa planta de miel. Florece ya en el primer año de vida (junio - julio).

Las semillas maduran en agosto y septiembre. Siguen siendo viables durante 3-4 años.

Variedades: Pimienta, Ogorodny, Crimea, Mayak.

Hinojo verdura th es una planta baja (40-60 cm). En la base de los pecíolos crecen y, a medida que crecen, se forma un engrosamiento en forma de cebolla del tamaño de un puño. Este espesamiento sirve como parte productiva y se utiliza como alimento.

Las semillas permanecen viables durante 2-3 años.

Variedades: Bolonia, Siciliana, Florentina.

VALOR NUTRICIONAL Y CURATIVO

Hojas de hinojo ordinario es un valioso producto dietético. Contienen rutina, caroteno, vitaminas B, C, E, K. Las semillas son ricas en aceite esencial (6-8,5%), grasas, azúcar, proteínas. Estimulan el apetito, tienen propiedades coleréticas y sedantes. Se utilizan para mejorar la digestión, con atonía de estómago. Como expectorante para la bronquitis.

REQUISITOS PARA LAS CONDICIONES DE CRECIMIENTO

Hinojo El hinojo tolera bien los inviernos moderadamente fríos. Durante la temporada de crecimiento, le gusta el calor y la luz, crece mejor en suelos húmedos y bien drenados.

AGROTECNICA DEL CRECIMIENTO

Desde el otoño bajo hinojo ordinario, se aplican 3-5 kg ​​/ m 2 de estiércol, excavado a la profundidad de la capa fértil (15-20 cm). A principios de la primavera, para preservar la humedad, el sitio se raspa (con un rastrillo) y se agrega nitrato de amonio: 10-12 g, superfosfato o amofos - 10-15 g, cloruro de potasio - 10 g por 1 m 2.

Las semillas se siembran en el suelo desde principios de primavera hasta junio a una profundidad de 1,5-2 cm con un espacio entre hileras de 35-45 cm. Si no llueve y el suelo está seco, se realiza un riego regular antes y después de la emergencia. Las semillas comienzan a germinar a 6-8 ° C. Las plántulas aparecen en 10-12 días, toleran heladas hasta -8 ° C. Con la aparición de la primera o segunda hoja verdadera, el raleo se realiza en fila, dejando 12-15 cm entre las plantas.

Para obtener una buena cosecha de hinojo francés, lo mejor es cultivar plántulas. Las semillas se siembran a finales de marzo y principios de abril. La duración del período de plántula es de 30 a 40 días.

El cuidado consiste en desherbar, aflojar y fertilizar con fertilizantes minerales: se lleva a cabo inmediatamente después del rebrote primaveral. Se agrega lo siguiente al suelo (g / m 2): nitrato de amonio - 10-12, superfosfato o amofos - 20-25, cloruro de potasio - 12-15.

Puede propagar el hinojo común dividiendo las raíces. Cada 3-4 años la parcela debe renovarse sembrando semillas o vegetativamente.

En la tecnología de cultivo de hinojo francés, se utiliza una técnica especial: blanqueo: la parte comestible de la planta debe ser blanca y, a la luz, se vuelve verde. Cuando la base de los pecíolos comienza a crecer, las plantas brotan. Esto se lleva a cabo durante dos meses. También puedes decolorar de otra manera. Para ello, se envuelve la base de las plantas con cartón, film negro u otro material opaco.

Cuando el tallo en forma de cebolla alcanza el tamaño de una pelota de tenis, comienzan a cosecharlo. La parte comestible formada se corta con un cuchillo afilado, habiendo desbloqueado la planta antes de esto o quitando la envoltura.

La recolección de verduras, como el hinojo común, se realiza durante todo el verano.

PARA FARMACIA DOMICILIARIA

Los frutos de hinojo forman parte de las preparaciones sedantes, coleréticas, diuréticas, laxantes y minerales. Durante mucho tiempo, la decocción de los frutos se ha utilizado para enfermedades oculares y lesiones cutáneas pustulosas. La hierba de hinojo cosechada en plena floración tiene propiedades similares.

A TU MESA

Las hojas y los tallos recolectados antes de la aparición de los pedúnculos se pueden agregar frescos a ensaladas, sopas de verduras y pescado, platos de carne. Los tallos se utilizan para preparar guarniciones, se agregan sombrillas con flores a los adobos, chucrut. La raíz de hinojo común también se usa como alimento, que se desentierra en la primavera u otoño del segundo año de vida. Se puede poner fresco en ensaladas, sopas, salsas y también como condimento para guisos de pescado y cerdo. En cuanto al hinojo vegetal, el engrosamiento del tallo en forma de cebolla, los brotes jóvenes y las raíces se utilizan como alimento.

Se pueden preparar hierbas picantes para el invierno. Para estos fines, se seca a la sombra o se sala. Puede almacenar los tallos con hojas atadas en racimos en un lugar fresco y seco.

El hinojo francés se puede utilizar para hacer un plato bastante original.

Hinojo guisado. La parte espesa del tallo se pica finamente (500 g), se saltea en mantequilla con cebolla (100 g), luego se agrega leche (200 g), sal y se cuece a fuego lento durante 20-30 minutos. Se agregan crema agria (50 g) y hojas de hinojo finamente picadas al plato terminado. Al dorar, puede agregar una cucharada de harina. El hinojo preparado de esta manera se puede servir como plato independiente, así como como guarnición para patatas fritas.


El lugar de coix en taxonomía vegetal y área de distribución.

Coix es una planta tropical. Pertenece a la familia de los cereales, donde se separa en un género separado Coix. En el diseño de parques, macizos de flores, ciertos tipos de céspedes anuales, la subespecie cultivada de las lágrimas de la planta Iovlev (Coix lacryma-jobi). En las plantaciones decorativas, a menudo se planta una variedad de coix con elegantes hojas de rayas amarillas. En el sistema vegetal, se conoce como el coix común de rayas doradas (Coics lacrima-jobi var. Aureo-zebrina hort).

Coix es el hogar del sudeste asiático, donde es común en regiones tropicales y subtropicales. En Rusia, ocupa el área de las zonas templadas cálidas y meridionales.


Ver el vídeo: Es bueno tener una cuenta común en pareja?