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Physalis, cucaracha peruana o Amur en una jaula - Cerda, planta

Physalis, cucaracha peruana o Amur en una jaula - Cerda, planta


Physalis o “Amor en una jaula”… ¡Linternas de colores hermosos!

Physalis, Physalis alkekengi, un arbusto frutal conocido más por sus estéticas linternas de papel, por su calidad ornamental que por sus frutos. Amor en una jaula es su nombre común. Los bonitos "faroles" naranjas, a veces rojos como en nuestra foto, dan un efecto de colorido soberbio al arbusto y de luz al jardín ... Casi parece que los faroles de papel estuvieran "hechos" de papel diáfano, casi traslúcido. En el interior, pequeñas bayas de naranja las "ama". Los frutos son muy ácidos, se pueden cocinar en mermeladas si es necesario.

En la familia Physalis, encontramos Physalis peruviana, es esta variedad la que se cultiva para dar fruto. El arbusto es aussi llamó cucaracha peruana, o uchuva, es esta variedad la que desarrolla pequeñas frutas anaranjadas, dulces, deliciosas, que se pueden comer crudas como fruta o usarse para hornear o cocinar, ¡mira un ejemplo de una hermosa receta en la página siguiente!

Nombre botánico

• Physalis alkekengi
Physalis peruviana es la variedad que produce frutos dulces

Tipo de planta

• Ciclo: Perenne
• Follaje: Persistente
• Tipo de planta: rústico
• Familia: Solanaceae, Solenaceae
• Puerto: Arbusto
• Exposición: Sol a sombra parcial
• Plantación: Primavera

Peculiaridades y beneficios para la salud del amor en una jaula

• Physalis produce pequeñas frutas anaranjadas: bayas que aparecen cuando las "linternas" se secan. Pero en realidad, los frutos, aunque comestibles, son muy ácidos y el resto incluso cuando están muy maduros, se pueden utilizar ventajosamente en frutos secos.

Información del jardinero:

Physalis peruviana, es una phisalis anual (o perenne en regiones muy suaves). Es esta physalis la que produce una fruta deliciosa, ligeramente dulce, bastante similar a la de las grosellas. El es tambien y sobre todo muy rico en vitaminas, especialmente vitamina C: 100 g de physalis consumidos aportan el 35% de la ingesta diaria.

• Physalis también es rico en minerales y oligoelementos.

Ventaja en el jardín

• Muy rústico
• Muy fácil de cultivar
• Bellezas del arbusto, bayas (cupcakes).

Descripción

Love-in-a-cage es un arbusto que alcanzará un máximo de 1 metro. Su floración es espectacular, pequeñas flores blancas, que darán los faroles y luego las bayas comestibles unos meses después: en octubre, (pequeños frutos anaranjados).

Qué suelo plantar Amor en una jaula:

• Suelo ligero, muy drenado, seco y calcáreo.

Periodo de floración de physalis

• En el mes de mayo

¿Cuándo plantar physalis?

• Plante Amours-en-cage en la primavera en marzo y abril.

Cómo plantar physalis:

• En una mezcla de tierra para macetas, tierra de jardín y arena (30%) para acentuar el poder drenante.
• El montículo de physalis generalmente se entrega en un balde.
• Raspe alrededor del cepellón para liberar las raíces
• Coloque la exposición al sol o sombra parcial.
• Vuelva a tapar y apisonar sin dañar las raíces
• Agua.

¿Qué exposición?

• Soleado o semisombra.

La cosecha :

• Durante el otoño, generalmente el la cosecha tiene lugar en octubre y noviembre.

Entrevista

• Bajo mantenimiento, posiblemente una talla adecuada.

¿Qué otra planta combina?

• Plante el arbusto con ásteres azules u otros árboles frutales pequeños.

Uso en el jardín:

• Úselo en camas "silvestres", ¿por qué no con otros arbustos frutales pequeños?
• Úselo solo, en una olla grande.

Variedades:

Physalis peruviana, : Variedad anual, sembrada en caliente y puesta en el jardín a partir de mayo cuando las bajas temperaturas desaparecen. Es Physalis Peruviana, o Coqueret peruano, que produce pequeñas bayas picantes que son muy agradables al gusto o al horneado. Esta anual se puede cultivar como perenne, en cuyo caso se corta en otoño, sus raíces se protegen con mantillo. La planta parece ser más frágil, más susceptible a las enfermedades cuando se cultiva como planta perenne.

¿Enfermedades del amor en una jaula?

• Ninguna enfermedad conocida

¿Y del lado de la receta?

Una tarta de ricotta con verduras de primavera y un toque dulce: physalis (Physalis peruviana)
Cuéntame la noticia. Una receta de cdubeau.com

Foto de physalis:
TeunSpaans
Creative Commons bajo licencia CC BY-SA 3.0 - En wikipedia.org.
Foto modificada para nuestro sitio web


Amor enjaulado (Physalis alkekengi)

Amor en una jaula, farolillo japonés o chino (Physalis alkekengi) son los otros nombres que se usan en el lenguaje cotidiano para hablar de esta planta: entendemos el porqué a la vista de la planta. Es una planta perenne bastante vigorosa y rústica con un rizoma olfativo que crece relativamente rápido y gana terreno: puede tener cerca de 1 m de ancho por 70 cm de alto.

Sus hojas tienen forma de triángulo o incluso de rombo ligeramente alargado, de unos 6 a 10 cm de largo. En julio se forman pequeñas flores color crema en las axilas de las hojas. Se convierten en bayas de frutas de color naranja brillante encerradas en un cáliz rojo que parece una membrana hinchada de 3 a 5 cm de diámetro. Esta membrana gradualmente se volverá finamente dentada para mostrar la fruta.

Como la planta contiene un poco de alcaloides, puede causar problemas digestivos: es mejor evitar ingerirla o arrugar sus hojas. Por lo tanto, solo usamos sus bayas originales para ramos secos.

  • Familia: Solanaceae
  • Tipo: perenne
  • Origen: Europa y Asia occidental
  • Color: flores blancas, bayas y cálices de color naranja escarlata brillante.
  • Siembra: si
  • Corte: si
  • Plantación: primavera
  • Floración: florece en julio, fruto en septiembre.
  • Altura: 70 cm


1) ¿Dónde y cuándo plantar physalis?

Physalis se puede plantar en otoño o en primavera, según se desee. Por supuesto, es una buena idea elegir la primavera para las regiones frías y el otoño para las regiones más cálidas.

Physalis es una planta a la que le gustan los suelos calcáreos con algunas piedras. También aprecia el sol y la luz, pero teme la luz solar directa. La sombra parcial le queda muy bien, pero el calor es esencial.

Es posible sembrar a cubierto en cubos a partir de marzo. Luego, tendrán que ser trasplantados en mayo.

Crédito: papaya45 / Pixabay


¿Y la cosecha de cucarachas peruanas?

Los frutos de la cucaracha peruana se pueden cosechar cuando son de color amarillo anaranjado. Sin embargo, no olvide comprobar si el cáliz está realmente seco. Puedes convertir estas frutas en mermelada, frutos secos o para decorar un buen pastel. Pero muchas personas también prefieren consumirlas en moras.

Cabe destacar que la cucaracha peruana es una planta que tiene tendencia a invadir el jardín. Para evitar inconvenientes, puede dividir los mechones con una pala.

Aquí tienes un pequeño consejo, si quieres tener más cultivos, deja un espacio de aproximadamente 1 m entre tus plantas de gallos. Además, no olvide colocar soportes en cada pie.


¿Cuáles son los beneficios de Physalis?

Fortalecería el sistema inmunológico gracias a una buena fuente de flavonoides, fósforo, pectina y vitamina A, C, B1, B2. B6 y B12.

¿Cómo comer el coqueret peruano?

El sabor ácido de la physalis, entre tomate y grosella, se puede comer solo y también se puede comer en tartas, ensaladas de frutas, flanes o incluso mermeladas y jaleas.

¿Cómo mantienes el amor en una jaula?

Desde agosto hasta septiembre, cuando las linternas comienzan a colorear, corte los tallos y cuélguelos boca abajo en un lugar fresco y ventilado para que se sequen. La fruta madura en el otoño, tiene un sabor delicioso crudo, y si tienes suficiente, ¡pruébalo en gelatina!

¿Cómo madurar Physalis?

A medida que maduran, estas frutas liberan etileno que acelera el proceso de maduración. El etileno es un gas volátil. Actúa como una fitohormona que desencadena o acelera el proceso de maduración de los frutos.


Physalis Peruviana - amor en jaula - planta ornamental

En Francia, cultivamos principalmente especies no comestibles y decorativas. Su cultura se está aclimatando en París. Así, a partir del siglo XVI, los floristas de la capital elaboraban ramos de flores con las ornamentales physalis.

La planta venenosa ornamental tiene un cáliz de color verde anaranjado bastante pálido. Su crecimiento es anual, a veces perenne en el sur o en invernadero. Se reproduce por semilla y es sensible a las heladas.

Conclusión,

La Physalis La cucaracha peruana es una fruta original, rica en vitamina C y fibra. En la repostería de Grands Pâtissiers lo proponen y hacen pasteles sublimes.

Esta es una fruta que se puede encontrar en su Primeur en el departamento de frutas exóticas.

La planta ornamental es muy hermosa pero venenosa por lo que hay que distinguirlas.

Fruta o planta ornamental, Physalis plantean pocos problemas. Como a muchos pulgones les gusta. Bajo refugio, pueden ser víctimas de la mosca blanca y el mildiú polvoriento.

Fuente: Todo el huerto Marabout

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